Hovězí maso – Sokolov

Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Sokolov působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.

1–20 firem z 23 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vietnamská restaurace vaří asijskou kuchyni. Specialitou je smažený sýr. Jídla chystají pro jednotlivce, rodiny i skupiny přátel. Atmosféra je vhodná pro obědové menu i večerní posezení.

Poslat poptávku ducthinhfood.cz 774 569 899

Maloobchodní prodej masa, drobů, různých druhů uzenin, lahůdek a pečiva, sýry, saláty, rybí a aspikové speciality.

Poslat poptávku masonovak.cz 724 043 146

Maloobchodní prodej masných a uzenářských výrobků, vepřová a vinná klobása, jaternice, játrová zavářka a kuře s nádivkou, dodáváme drůbeží sekanou, kuřecí prsní řízky a stehna, králičí maso, kabanos, uzenou rolovanou plec, lahůdkovou a uzenou kýtu. Prodáváme také maso na grilování.

Poslat poptávku rabbit.cz 352 686 114

Maloobchodní prodej masných a uzenářských výrobků, vepřová a vinná klobása, jaternice, játrová zavářka a kuře s nádivkou, dodáváme drůbeží sekanou, kuřecí prsní řízky a stehna, králičí maso, kabanos, uzenou rolovanou plec, lahůdkovou a uzenou kýtu. Prodáváme také maso na grilování.

Poslat poptávku rabbit.cz 352 661 948

Maloobchodní prodej masných a uzenářských výrobků, vepřová a vinná klobása, jaternice, játrová zavářka a kuře s nádivkou, dodáváme drůbeží sekanou, kuřecí prsní řízky a stehna, králičí maso, kabanos, uzenou rolovanou plec, lahůdkovou a uzenou kýtu. Prodáváme také maso na grilování.

Poslat poptávku rabbit.cz 352 676 152

V roce 2011 jsme pro Vás zahájili výrobu širokého sortimentu uzenářských výrobků. Snažíme se postupovat podle původních receptur a nepoužívat různé náhražky. Díky tomu je většina našich výrobků bezlepkových. Avšak zcela bez potravinářských přísad to nelze, volíme ale s maximální šetrností a se…

Poslat poptávku 352 676 393

Prodáváme biomaso a zabýváme se chovem skotu a koní. Prodáváme uzenářské výrobky, polosuché či měkké salámy, párky nebo klobásy.

Poslat poptávku 352 676 393

Naše společnost se zabývá prodejem potravin a nápojů, tuzemský i dovozový alkohol včetně piva a vína. Nabízíme nealkoholické nápoje, cigarety, doutníky i tabák, mycí a čisticí prostředky, ovoce, zeleninu či vepřové, hovězí, telecí a zvěřinové maso.

Poslat poptávku 352 688 323

Naše společnost se zabývá prodejem potravin a nápojů, tuzemský i dovozový alkohol včetně piva a vína. Nabízíme nealkoholické nápoje, cigarety, doutníky i tabák, mycí a čisticí prostředky, ovoce, zeleninu či vepřové, hovězí, telecí a zvěřinové maso.

Poslat poptávku 352 600 851

Naše společnost se zabývá prodejem potravin a nápojů, tuzemský i dovozový alkohol včetně piva a vína. Nabízíme nealkoholické nápoje, cigarety, doutníky i tabák, mycí a čisticí prostředky, ovoce, zeleninu či vepřové, hovězí, telecí a zvěřinové maso.

Poslat poptávku 352 669 982

Naše společnost se zabývá prodejem potravin a nápojů, tuzemský i dovozový alkohol včetně piva a vína. Nabízíme nealkoholické nápoje, cigarety, doutníky i tabák, mycí a čisticí prostředky, ovoce, zeleninu či vepřové, hovězí, telecí a zvěřinové maso.

Poslat poptávku 352 624 701

Naše společnost se zabývá prodejem potravin a nápojů, tuzemský i dovozový alkohol včetně piva a vína. Nabízíme nealkoholické nápoje, cigarety, doutníky i tabák, mycí a čisticí prostředky, ovoce, zeleninu či vepřové, hovězí, telecí a zvěřinové maso.

Poslat poptávku 352 600 856

Provozujeme řeznictví a uzenářství. Nabízíme sortiment čerstvého masa, uzenin a lahůdek. Prodáváme tlačenky, klobásy, salámy, mleté maso, krkovici, vepřovou plec, kuřecí prsa a stehna, bůček a jitrnice.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 033

Provozujeme řeznictví a uzenářství. Nabízíme sortiment čerstvého masa, uzenin a lahůdek. Prodáváme tlačenky, klobásy, salámy, mleté maso, krkovici, vepřovou plec, kuřecí prsa a stehna, bůček a jitrnice.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 015

Provozujeme řeznictví a uzenářství. Nabízíme sortiment čerstvého masa, uzenin a lahůdek. Prodáváme tlačenky, klobásy, salámy, mleté maso, krkovici, vepřovou plec, kuřecí prsa a stehna, bůček a jitrnice.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 019

Dobřemysl řeznictví - uzenářství, s. r. o. sídlící v Sokolově zajišťuje prodej vždy čerstvého masa a uzenin.Hledáte řeznictví v Sokolově? Pak neváhejte a zastavte se u nás.

Poslat poptávku 352 624 347

Maloobchodní prodej masa, drobů, různých druhů uzenin, lahůdek a pečiva. Prodáváme vepřové, hovězí, drůbeží i uzené maso. Dále jsou v nabídce sýry, saláty, rybí a aspikové speciality, salámy, paštiky, vařené i pečené masné výrobky a další.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 377

V bistru Tipo nabízíme široký výběr jídel a týdenních menu pro organizace. Každý den připravujeme čerstvé pokrmy z kvalitních surovin. Naše jídla jsou určena k přímé spotřebě a rádi přizpůsobíme objednávky podle vašich potřeb.

Poslat poptávku simicetipo.cz 724 925 957

Společnost Babmi s.r.o. provozuje řeznictvía uzenářství, prodej masa a masných výrobků. Zabýváme se výrobou uzenin.Sídlo výrobny je v Nejdku okres Krarlovy Vary.

Poslat poptávku 724 043 146

Společnost Babmi s.r.o. provozuje řeznictvía uzenářství, prodej masa a masných výrobků. Zabýváme se výrobou uzenin.Sídlo výrobny je v Nejdku okres Krarlovy Vary.

Poslat poptávku 724 043 146

Hovězí maso v lokalitě Sokolov – detailní popis

Hovězí maso označuje svalovinu skotu určenou k přímé spotřebě nebo dalšímu zpracování v kuchyni. Jeho výslednou chuť a křehkost ovlivňuje několik faktorů - od plemene (např. Aberdeen Angus, Hereford nebo český strakatý skot) přes způsob krmení až po délku zrání. Kvalitní suché zrání trvá běžně 21 až 28 dní, během nichž se enzymy v mase starají o přirozené změknutí svalových vláken a prohloubení chuti. Nabídka firem v lokalitě Sokolov a okolí zahrnuje jak čerstvé porce z pultu, tak prémiově balené kusy určené pro náročnější domácí vaření nebo restaurační provozy.

Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
  • roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
  • svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
  • zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
  • plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
  • bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
  • mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané

Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.