Hovězí maso – Žďár nad Sázavou
Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Žďár nad Sázavou působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.
1–20 firem z 20 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Jatky Fryšava s.r.o.
- Fryšava pod Žákovou horou 40, Fryšava pod Žákovou horou
- Ověřená
Vyrábíme masné výrobky pouze z kvalitního masa bez náhražek a stabilizátorů. Používáme koření splňující přísné normy EU, abychom zajistili výjimečnou chuť a kvalitu našich produktů.
Ručně vyráběné sušené hovězí a vepřové maso s přírodními bylinkami a kořením. Každý plátek se krájí a suší pomalu, aby si zachoval šťavnatost a plnou chuť masa. Hodnocení zákazníků dosahuje pěti hvězdiček. Vyberete si z variant s česnekem, pepřem, chilli, rozmarýnem nebo kmínem.
Burgerové hody a sladké palačinky pro rychlé občerstvení. Catering pro firemní akce i soukromé oslavy. Využijete nás jako rychlé občerstvení na cestě nebo pro pohoštění hostů. Vše připravujeme z čerstvých surovin.
4 POTRAVINY VYSOČINA s.r.o. (prodejna Herálec) 5 poboček
- Český Herálec 91, Herálec - Český Herálec
- Otevřeno do 16:00
- Ověřená
Jsme tradiční český potravinářský výrobce zabývající se zpracováním hovězího masa z českých chovů a vepřového masa z vlastních chovů. Maso a uzeniny dodáváme do restaurací a maloobchodů. Naše výrobky můžete zakoupit také v našich firemních prodejnách masa a masných výrobků. V této prodejně…
5 POTRAVINY VYSOČINA s.r.o. (prodejna Svratka) 5 poboček
- Palackého 28, Svratka
- Otevřeno do 16:00
- Ověřená
Jsme tradiční český potravinářský výrobce zabývající se zpracováním hovězího masa z českých chovů a vepřového masa z vlastních chovů. Maso a uzeniny dodáváme do restaurací a maloobchodů. Naše výrobky můžete zakoupit také v našich firemních prodejnách masa a masných výrobků.
Naše farma nabízí široké spektrum kvalitních potravin, jako jsou masné a mléčné výrobky, čerstvá zelenina a ovoce. Zajišťujeme čerstvost a kvalitu našich produktů, které jsou dostupné na prodejnách i prostřednictvím rozvozu. Přijďte ochutnat zdravé a chutné potraviny z naší farmy.
Zpracováváme a dodáváme kvalitní maso z vlastní porážky a bourárny. Vyrábíme širokou škálu uzenin a masných výrobků. Zajišťujeme velkoobchodní i maloobchodní prodej pro potravinářské podniky i koncové zákazníky.
Oborem naší činnosti je nákup, zpracování a prodejem vepřových půlek a hovězích čtvrtí.
Věnujeme se rostlinné a živočišné výrobě. Specializujeme se na chov kvalitního hovězího masa a výrobu zdravého bio mléka. Naše produkty jsou ekologické a šetrné k životnímu prostředí.
Provozujeme rostlinnou a živočišnou výrobu v horské oblasti. Hlavní specializací je chov červenostrakatého skotu s důrazem na produkci mléka a hovězího masa. Rostlinná výroba slouží především k zajištění krmné základny pro vlastní stádo.
Nákup a prodej zemědělských produktů. Řeznictví. Porážka vepřů a hovězího dobytka. Maso hovězí ve čtvrtích, vepřové v půlkách (možno i bourané). Chov ryb. Doprava vnitrostátní - rozvoz masa, svoz dobytka.
Nabízíme široký sortiment kvalitních uzenářských výrobků a lahůdek. Využíváme tradiční receptury a moderní technologie pro výrobu čerstvých uzenin a studených kuchyní. Naším cílem je poskytovat zákazníkům vynikající produkty s důrazem na kvalitu a spokojenost.
13 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Žďár nad Sázavou) 181 poboček
- Studentská 2215/2, Žďár nad Sázavou
- Otevřeno do 20:00
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
14 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Nové Město na Moravě) 181 poboček
- Křičková 1555, Nové Město na Moravě
- Otevřeno do 20:00
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
15 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Ždár nad Sázavou) 181 poboček
- Studentská 2215/2, Ždár nad Sázavou
- Otevřeno do 20:00
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
Maso, uzeniny a řeznické výrobky na jednom místě. Provozujeme řeznictví a uzenářství, kde si vyberete čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. K nabídce patří také tradiční uzené maso, klobásy, salámy, špekáčky a další uzenářské produkty. Služba je určena jak pro maloobchodní zákazníky, tak…
Zajišťujeme porážku jatečných zvířat a nabízíme prodej vepřových půlek a hovězích čtvrtí pro řezníky, zpracovatele masa i soukromé odběratele. Provozujeme jatka s důrazem na hygienu a dodržování veterinárních předpisů. Veškeré produkty pocházejí z kontrolovaných chovů a odpovídají platným normám…
Nabízíme steakové a burgerové speciality z hovězího masa plemene Aberdeen Angus, pocházejícího z pastvin na Vysočině. Produkty pochází z bio farmy s ekologickým chovem a zaručují kvalitu a chuť bez chemie.
Prodáváme hovězí maso a husy.
20 ZIMBO CZECHIA s.r.o. - Novák, maso - uzeniny (pobočka Žďár nad Sázavou) 124 poboček
- Strojírenská 375/20, Žďár nad Sázavou
- Otevřeno do 20:00
Na kvalitě masa nám záleží. Pečlivým výběrem surovin a vlastním zpracováním zajišťujeme čerstvost a skvělé chutě. U nás nakupujete z prověřených českých chovů, a to jak v prodejnách, tak online.
Hovězí maso v lokalitě Žďár nad Sázavou – detailní popis
Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
- roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
- svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
- zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
- plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
- bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
- mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané
Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.