Hovězí maso – Pelhřimov

Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Pelhřimov působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.

1–20 firem z 25 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Rodinná farma chová skot plemen Galloway a Charolais. Prodáváme čerstvé hovězí a vepřové maso, uzeniny i bezlepkové výrobky. Maso zpracováváme tradičními metodami, aby si zachovalo přírodní chuť. Rozvážíme jídla i maso po okolí.

Poslat poptávku rodinnafarmajirasek.cz 721 635 054

Doručíme vám vysoce kvalitní maso přímo ke dveřím. Nabídka zahrnuje různé druhy masa, pečlivě zpracované a připravené s důrazem na čerstvost. Nakoupíte pohodlně z domova a obohatíte své každodenní vaření i slavnostní příležitosti.

Poslat poptávku bednamasa.cz 771 225 252

Zabýváme se výrobou a prodejem mas a uzenin Prantl. Naše firma navazuje na 130letou tradici výroby uzenin v Žirovnici. Nabízíme vám široký sortiment poctivých masných a uzenářských výrobků – uzená masa, měkké salámy, šunky, klobásy, špekáčky, párky a mnoho dalšího.

Poslat poptávku prantl.cz 565 493 012

Nabídka pizzy a italských specialit včetně rozvozu. V naší restauraci se můžete těšit na pokrmy z kvalitních a čerstvých surovin. Pro Váš maximální komfort nabízíme i možnost rozvozu jídel po Humpolci ZDARMA na tel. 776585007.

Poslat poptávku 608 321 005

Prodáváme zemědělské komodity z rostlinné i živočišné výroby. Nabízíme obiloviny, olejniny, brambory a další plodiny. Doplňkově zajišťujeme prodej písku a uhlí. Naše činnost je zaměřena na široký okruh zákazníků, včetně zemědělců, zemědělských podniků i soukromých odběratelů. Prodej probíhá na…

Poslat poptávku 731 017 781

Zabýváme se zemědělskou činností v oblasti rostlinné a živočišné produkce. Specializujeme se na pěstování brambor, obilí, řepky a travních osiv. Podporujeme ekologické chovy skotu a ovcí a nabízíme včelařské produkty.

Poslat poptávku vyklantice.eu 776 313 404

Zabýváme se výrobou a prodejem kvalitních masných výrobků, potravin a zemědělských komodit. Naše společnost má dlouhou tradici v oblasti zpracování masa, zemědělské výroby a maloobchodního prodeje. Poskytujeme také služby v podobě vlastní čerpací stanice a ubytování.

Poslat poptávku agrokosetice.cz 602 155 974

Provozujeme velkoobchod s masem a jateční zvířata - skot, vepřové i koně. Vykupujeme zvířata a nabízíme domácí porážky skotu a prasat včetně bourání masa.

Poslat poptávku 565 323 411

Pěstujeme brambory, obilí, řepku a mák na více než 1000 hektarech půdy. Chováme dojnice, jatečný skot a pekingské kachny. Vyrábíme mléko a zpracováváme hovězí maso i drůbež. Kromě zemědělství opravujeme pracovní stroje a silniční vozidla.

Poslat poptávku zeos-l.cz 601 370 386

Působíme jako zemědělské družstvo, které se zabývá rostlinnou a živočišnou výrobou. Pěstujeme obilniny, olejniny, brambory, chováme hospodářská zvířata jako dojnice a drůbež. Nabízíme také opravy zemědělských strojů a techniky.

Poslat poptávku 565 581 112

Věnujeme se živočišné a rostlinné výrobě. Chováme a prodáváme prasata a selata, skoty a vyrábíme mléko. Pěstujeme hospodářské plodiny, obilí a brambory. Provozujeme masny v Božejově. Veškeré konkrétní novinky se dozvíte na našich internetových stránkách.

Poslat poptávku zod-bozejov.cz 602 472 184

Nabízíme širokou nabídku čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z naší provozovny v Příbrami. Kvalitu zajišťujeme zpracováním od domácích zemědělců a prověřených dodavatelů. Objevte chutě našich specialit a užijte si dobré jídlo každý den.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 090

Zajišťujeme dodání čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek od prověřených dodavatelů. Naše prodejny nabízejí široký výběr produktů, které splňují vysoké standardy kvality. Hlavním cílem je uspokojit chuťové preference zákazníků a zajistit, aby každý našel to nejlepší z našich kulinářských…

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 060

Nabízíme kvalitní české potraviny s plně kontrolovaným původem a výrobním procesem. Naše řeznictví a farmy garantují čerstvost a kvalitu produktů, včetně kuřecího, vepřového, hovězího masa a uzenin.

Poslat poptávku rabbit.cz 565 381 444

Nabízíme kvalitní české potraviny s kontrolovaným původem. Naše produkty zahrnují kuřecí, vepřové, hovězí a králičí maso, a také širokou škálu uzenin. S důrazem na ekologii a udržitelnost spravujeme celý výrobní řetězec z pole na talíř, abychom zajistili čerstvost a kvalitu.

Poslat poptávku rabbit.cz 565 533 534

Nabízíme kvalitní české potraviny s plnou kontrolou nad naším výrobním procesem. Naše produkty zahrnují kuřecí, vepřové, hovězí a králičí maso, uzeniny a hotovky, vše s důrazem na férové ceny a čerstvost.

Poslat poptávku rabbit.cz 565 432 014

Nabízíme kvalitní české potraviny, které mají svůj původ plně pod kontrolou. Kontrolujeme celý výrobní proces a zaručujeme čerstvost našich produktů. Vaříme z čerstvých surovin a s péčí přistupujeme ke každému produktu, který dodáváme do našich řeznictví.

Poslat poptávku rabbit.cz 565 494 914

Nabízíme kvalitní české produkty s důrazem na ekologii a zdravý životní styl. Naše výrobky zahrnují kuřecí, vepřové, hovězí a králičí maso, všetně uzenin a hotovek. Spolehnout se můžete na 100% český původ a pečlivou kontrolu celého výrobního řetězce, od farmy po stůl.

Poslat poptávku rabbit.cz 565 443 012

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Hovězí maso v lokalitě Pelhřimov – detailní popis

Hovězí maso označuje svalovinu skotu určenou k přímé spotřebě nebo dalšímu zpracování v kuchyni. Jeho výslednou chuť a křehkost ovlivňuje několik faktorů - od plemene (např. Aberdeen Angus, Hereford nebo český strakatý skot) přes způsob krmení až po délku zrání. Kvalitní suché zrání trvá běžně 21 až 28 dní, během nichž se enzymy v mase starají o přirozené změknutí svalových vláken a prohloubení chuti. Nabídka firem v lokalitě Pelhřimov a okolí zahrnuje jak čerstvé porce z pultu, tak prémiově balené kusy určené pro náročnější domácí vaření nebo restaurační provozy.

Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
  • roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
  • svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
  • zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
  • plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
  • bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
  • mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané

Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.