Hovězí maso – Jindřichův Hradec

Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Jindřichův Hradec působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.

1–20 firem z 26 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme čerstvé maso a uzeniny z českých chovů. Nabídka zahrnuje hovězí, vepřové i drůbež, ale také klobásy, šunky a salámy. Řeznictví zásobuje domácnosti i restaurace. Zboží balíme do přepravních obalů.

Poslat poptávku

Prodáváme čerstvé maso a uzeniny z českých chovů. Nabídka zahrnuje široký sortiment od vepřového a hovězího po drůbež a zvěřinu. Řeznictví připravuje také domácí klobásy, šunky a další speciality. Sloužíme domácnostem i gastronomickým provozovnám.

Poslat poptávku 384 490 536

Restaurace se zaměřením na zvěřinové speciality a steaky připravované na otevřeném ohni. Nabízíme také grilované ryby, zeleninu a saláty. K jídlu čepujeme točené pivo a moravská vína. Jídlo si můžete odnést s sebou.

Poslat poptávku 734 528 739

Prodáváme čerstvé hovězí a vepřové maso, vlastní uzeniny i výrobky od prověřených dodavatelů. Nabídka zahrnuje široký sortiment salámů, šunek, klobás, párků i tlačenek. Zásobujeme domácnosti i gastronomické provozy kvalitními masnými produkty.

Poslat poptávku www2.jatkyalber.cz 384 386 429

Vaříme českou kuchyni pro obědy i večeře v rodinné atmosféře. Polévky, bramborové knedlíky i smažený sýr jsou připravovány poctivě podle tradičních receptů. Restaurace je vhodná pro rodiny s dětmi i pro přátele, kteří si chtějí v klidu posedět. Denní menu nabízí výběr z několika jídel.

Poslat poptávku restaurace-na-poste.eatbu.com 774 047 134

Sušíme poctivé maso pro všechny milovníky chutných svačin. Naše sušené maso vzniká s láskou a pečlivostí, aby každý kousek přinesl radost. Nabízíme ho pro turisty, sportovce i k posezení s přáteli. Jde o ideální doplněk pro cesty, do práce nebo na domácí pohodu.

Poslat poptávku kubovojerky.cz 774 642 954

Specializujeme se na výrobu a prodej široké škály uzenářských výrobků, včetně salámů, špekáčků, klobás, sekané a párků. Zajišťujeme kvalitní zpracování a konzervování masa, včetně produktů z velkých hospodářských zvířat

Poslat poptávku 384 397 343

Nabízíme vám široký sortiment kvalitních českých masných výrobků. Specializujeme se na poctivé uzeniny, šunky, salámy a další speciality, které připravujeme s láskou a respektem k tradičním recepturám. Naše maso pochází z lokálních farem, které dbají na welfare zvířat a kvalitu surovin.

Poslat poptávku kosteleckeuzeniny.cz 384 361 118

Biofarma Zelený Dvůr - chov koz, ovcí (Suffolk) a skotu (Highland), dále prodej hovězího, vepřového a skopového masa v bio-kvalitě, topinambur i domácích klobás, džemů a švestkových povidel.

Poslat poptávku zelenydvur.cz 777 849 567

Specializujeme se na prodej čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek. Nabízíme široký výběr produktů přímo z naší výroby v Příbrami, zajišťujeme kvalitu a původ masa. V naší nabídce nalezneme vepřové, hovězí a drůbeží maso, které potěší každého gurmána.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 068

Nabízíme kvalitní české maso a potraviny s důrazem na čerstvost a ekologii. Kontrolujeme celý výrobný řetězec a zajišťujeme výjimečné produkty s českým příběhem.

Poslat poptávku rabbit.cz 384 384 524

Nabízíme kvalitní maso a potraviny s českým příběhem, které přicházejí přímo od našich farem. Naše produkty jsou zpracovávány bezpečně a efektivně, s důrazem na čerstvost a kvalitu. U našich výrobků si zákazníci mohou ověřit původ a zpracování.

Poslat poptávku rabbit.cz 384 781 494

Nabízíme jedinečné české potraviny s příběhem, které pečlivě kontrolujeme od výroby po prodej. Naše produkty, jako jsou kuřata, vepřové, hovězí maso a uzeniny, zajišťují špičkovou čerstvost a kvalitu.

Poslat poptávku rabbit.cz 384 361 921

Nabízíme kvalitní české potraviny s plně kontrolovaným původem. Naše výrobky zahrnují kuřecí, vepřové, hovězí a králičí maso, stejně jako uzeniny. S důrazem na ekologii garantujeme jedinečné produkty, které milujeme.

Poslat poptávku rabbit.cz 384 388 447

Nabízíme české potraviny vyrobené s pečlivou kontrolou od pěstování po prodej. Naše produkty, jako kuřecí, vepřové či hovězí maso pocházejí z vlastních chovů a jsou zpracovány maximálně čerstvě.

Poslat poptávku rabbit.cz 380 727 490

Výroba uzenářských výrobků, specialit a salámů. Prodej vepřového, hovězího, kuřecího masa. Zboží lze zakoupit v Kunžaku a Kamenici nad Lipou.

Poslat poptávku 607 606 273

Nabízíme maloobchodní i velkoobchodní prodej masa, uzenin, knedlíků, zeleniny, mražených ryb. Provádíme dodávkovou přepravu mraženého zboží do 3,5 tun.

Poslat poptávku wsmeat.cz 777 259 429

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Specializujeme se na prodej čerstvého masa a uzenin z vlastní výroby v prodejně ve Slavonicích. Nabízíme široký sortiment vepřového, hovězího, kuřecího i krůtího masa, uzená masa, špekáčky a další tradiční uzenářské produkty. K dostání jsou také lahůdky a zvěřinové maso.

Poslat poptávku petrikcz.cz 722 957 383

Hovězí maso v lokalitě Jindřichův Hradec – detailní popis

Hovězí maso označuje svalovinu skotu určenou k přímé spotřebě nebo dalšímu zpracování v kuchyni. Jeho výslednou chuť a křehkost ovlivňuje několik faktorů - od plemene (např. Aberdeen Angus, Hereford nebo český strakatý skot) přes způsob krmení až po délku zrání. Kvalitní suché zrání trvá běžně 21 až 28 dní, během nichž se enzymy v mase starají o přirozené změknutí svalových vláken a prohloubení chuti. Nabídka firem v lokalitě Jindřichův Hradec a okolí zahrnuje jak čerstvé porce z pultu, tak prémiově balené kusy určené pro náročnější domácí vaření nebo restaurační provozy.

Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
  • roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
  • svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
  • zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
  • plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
  • bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
  • mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané

Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.