Hovězí maso – Domažlice
Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Domažlice působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.
1–12 firem z 12 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Věnujeme se zemědělské výrobě, kde pěstujeme obiloviny, řepku, kukuřici a mák. Současně se zaměřujeme na chov dojnic a produkci kvalitního mléka a hovězího masa. Hospodaříme na rozsáhlých pozemcích a nabízíme také možnost ubytování pro návštěvníky, kteří chtějí poznat život na farmě.
Vaříme tradiční českou kuchyni včetně guláše, řízků a grilovaných žeber. Čepujeme čerstvé pivo k obědu i večeři. Pořádáme také firemní akce a rodinné oslavy.
Prodáváme maso a masné výrobky z vlastního uzenářství. Nabízíme špekáčky, hot dogy a další uzeniny pro domácí grilování i běžný nákup. Vyberou si u nás domácnosti i hosté pořádající zahradní party.
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny z lokálních chovů. Nabídka zahrnuje hovězí, vepřové i drůbeží maso, včetně specialit jako uzená žebra nebo domácí klobásy. Služby využijí domácnosti i gastronomické provozy. Pečlivě vybíráme suroviny a dbáme na tradiční řemeslné zpracování.
Prodáváme vyzrálé bio maso z masných plemen skotu a ovcí. Chováme zvířata na pastvinách bez umělých přísad. Nabízíme také vlastní farmářské uzeniny. Naše produkty jsou určeny pro zákazníky, kteří si cení kvality a původu potravin.
Zemědělská společnost Čerchov, a.s. se zaměřuje na rostlinnou a živočišnou výrobu, vysoce kvalitní produkty a služby pro zemědělský sektor.
Maso Brejcha nabízí kvalitní české hovězí a vepřové maso, poctivé uzeniny a ekologickou produkci. Naší vášní je dodávat zdravé a chutné produkty, které potěší každého milovníka masa, a to přímo z Pošumaví.
Nabízíme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky přímo z naší výroby. Naše široká nabídka zahrnuje kvalitní hovězí, vepřové i kuřecí produkty, které dokonale uspokojí vaše chuťové pohárky. Přijďte k nám a objevte chuť kvalitního masa a uzenin.
9 Pošumavské zemědělství a.s. (pobočka Pocinovice) 1 pobočka
- Pocinovice 196, Pocinovice
- Otevřeno do 15:00
Firma provozuje jatka hovězího skotu a prasat. Nabízí také řeznictví s prodejem masa a masných výrobků.
10 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Horšovský Týn) 104 poboček
- Vrchlického 294, Horšovský Týn
- Otevřeno do 18:00
Nabízíme široký sortiment čerstvého masa, uzenin a lahůdek. V našich prodejnách Zeman najdete tradiční produkty vyrobené z kvalitních surovin od českých zemědělců, které denně doplňujeme naší vlastní výrobou.
Farma nabízí prodej vyzrálého BIO hovězího, skopového a jehněčího masa. Dále nabízí i farmářské uzeniny.
12 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Holýšov) 181 poboček
- Sokolská 2126/5, Holýšov
- Otevřeno do 20:00
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
Hovězí maso v lokalitě Domažlice – detailní popis
Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
- roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
- svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
- zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
- plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
- bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
- mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané
Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.