Jatka – Jindřichův Hradec
Jatka jsou provozy specializované na porážku hospodářských zvířat a prvotní zpracování masa. Slouží chovatelům, farmářům a řeznickým provozům v lokalitě Jindřichův Hradec. Zahrnují porážku, veterinární prohlídku, bourání a chlazení. Výběr vhodných jatek ovlivňuje kvalitu masa a dodržení hygienických norem.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme chov skotu, zpracování produktů živočišné výroby.
Provozujeme jatka s veškerým servisem.
3 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Suchdol nad Lužnicí) 94 poboček
- 28. října 133, Suchdol nad Lužnicí
Nabízíme kvalitní maso a potraviny s českým příběhem, které přicházejí přímo od našich farem. Naše produkty jsou zpracovávány bezpečně a efektivně, s důrazem na čerstvost a kvalitu. U našich výrobků si zákazníci mohou ověřit původ a zpracování.
4 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Jindřichův Hradec) 94 poboček
- Jarošovská 63, Jindřichův Hradec
Nabízíme jedinečné české potraviny s příběhem, které pečlivě kontrolujeme od výroby po prodej. Naše produkty, jako jsou kuřata, vepřové, hovězí maso a uzeniny, zajišťují špičkovou čerstvost a kvalitu.
Nabízíme české potraviny vyrobené s pečlivou kontrolou od pěstování po prodej. Naše produkty, jako kuřecí, vepřové či hovězí maso pocházejí z vlastních chovů a jsou zpracovány maximálně čerstvě.
Podnikám v oblasti zemědělství, a to především se zaměřením na produkci ekologického zástavového skotu.
Jatka v lokalitě Jindřichův Hradec – detailní popis
Každé zvíře musí před porážkou projít veterinární prohlídkou; po porážce následuje povinná prohlídka masa. Kvalitu masa ovlivňuje také způsob chovu, který probíhá v rámci hospodářských zvířat. Pro porážku selat je důležitý výběr vhodných chovných selat. Jatka se liší vybavením - například chladicími boxy nebo bourárnami.
Jaké služby jatka obvykle zajišťují?
- porážka skotu, prasat, ovcí a koz
- veterinární prohlídka před a po porážce
- bourání masa na standardní díly
- chlazení a skladování masa
- likvidace živočišného odpadu
- doprava masa k odběrateli
Při výběru jatek v lokalitě Jindřichův Hradec a okolí sledujte kapacitu porážky, dostupnost veterináře a certifikace jako HACCP. Důležitá je blízkost k chovu - snižuje stres zvířat při přepravě. Cenu ovlivňuje druh zvířete, hmotnost a požadované úpravy masa.