Hovězí maso Wagyu – Český Krumlov
Hovězí maso Wagyu pochází z japonského skotu a je ceněné pro výrazné mramorování tuku, které zajišťuje křehkost, šťavnatost a intenzivní chuť. Nabídka zahrnuje různé řezy od steaků po bourané maso. V lokalitě Český Krumlov působí prodejci specializující se na toto prémiové maso. Při výběru se vyplatí sledovat původ, stupeň mramorování a certifikaci původu; maso se hodí pro grilování, pečení i minutkovou úpravu.
1–14 firem z 14 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Připravujeme autentickou thajskou a vietnamskou kuchyni v přátelském a útulném prostředí. Ochutnejte tradiční vietnamské pho, různé nudlové speciality i pokrmy pro vegetariány. Atmosféra restaurace v asijském stylu zve k příjemnému posezení.
2 VietBig (Romana Havelky 4842/1a) 4 pobočky
- Romana Havelky 4842/1a, Jihlava
- Ověřená
Vaříme autentickou vietnamskou a thajskou kuchyni v útulném prostředí asijského stylu. Ochutnáte tradiční pho, nudlové speciality i vegetariánské pokrmy. Připravujeme také oblíbené bun bo nam bo a další pokrmy z rýžových nudlí. Přijďte si vychutnat poctivou asijskou gastronomii.
Prémiové BIO hovězí maso z rustikálního plemene Gasconne chované v ekologickém režimu na Šumavě. Nabízíme libové a šťavnaté kusy, jako je hovězí kližka, hrudí nebo různé steaky. Maso je ideální pro přípravu gulášů, minutek i steaků. Chov probíhá v harmonii s přírodou v nádherném prostředí Šumavy.
Kvalitní steaky a burgery s výběrem české i mezinárodní kuchyně. Restaurace připravuje také vegetariánská jídla. Hosté mohou využít vnitřní i venkovní prostory. Pořádáme během roku rozmanité akce pro veřejnost.
5 Pivovarská Restaurace-Pivnice (Brewery - Brauhaus) 1 pobočka
- Pivovarská 27, Český Krumlov - Latrán
- Ověřená
Vaříme poctivou českou kuchyně z jihočeských surovin a čepujeme vlastní řemeslná piva. Atmosféru najdete v prostorné restauraci, pivnici s možností sportovního vyžití i na dvorku. Jsme místem pro obědy, večeře, rodinné oslavy i firemní akce.
Nabízíme BIO porážky a porážky zvířat, dodávky kuchyňsky upraveného masa. Dodáváme uzeniny a masné speciality z vlastní výrobny.
Farma je zapojena do systému kontrolovaného ekologického zemědělství a naše produkty jsou certifikované. Součástí našeho sortimentu je hovězí biomaso, zástavový skot, jatečná zvířata a luční seno. Dále chováme krávy bez tržní produkce mléka a koně ke sportovním a hobby účelům včetně možnosti…
8 Foitl řeznictví a uzenářství v.o.s. (pobočka Kaplice) 1 pobočka
- Dlouhá 155, Kaplice
Porážka jatečných zvířat, dodávka kuchyňsky upraveného masa. Hovězí, vepřové, telecí a skopové maso, výroba uzenin a masných specialit, selata a masa na rožeň, obložené uzeninové mísy. Rozvoz zboží úterý a čtvrtek nebo dle dohody.
Velkoobchodní prodej uzenářských výrobků a specialit, distribuce chlazeného zboží, nabídka porážky hovězího dobytka. Sekané uzeniny, uzená masa, klobásy, měkké salámy, škvařené sádlo a škvarky.
Naše řeznictví nabízí prvotřídní maso a uzeniny, jež zpracováváme podle více než desetileté tradice. Žádáme o zajištění kvality potravin a spokojenosti našich zákazníků, včetně hotelů, restaurací a dalších gastronomických zařízení.
Naše řeznictví se specializuje na zpracování hovězího, vepřového a drůbežího masa a uzenin. Nabízíme čerstvé produkty pro hospody, restaurace a domácnosti. Kvalitu garantujeme vlastním zpracováním a kontrolou surovin.
12 Eco Farm CZ s.r.o. (pobočka Český Krumlov-Horní Brána)
- Kaplická 300, Český Krumlov-Horní Brána
Prodáváme kvalitní bio hovězí a telecí maso z podhůří Šumavy. Naše maso pochází z ekologického chovu, který zajišťuje prvotřídní kvalitu a chuť.
13 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Týn nad Vltavou) 104 poboček
- Průmyslová 560, Týn nad Vltavou
Nabízíme čerstvé maso, uzeniny a lahůdky z naší výroby v Příbrami, zaručujeme kvalitu produktů od prověřených dodavatelů.
Naše řeznictví nabízí kvalitní hovězí, vepřové a drůbeží maso, uzené výrobky a uzeniny. Zaměřujeme se na tradiční zpracování masa a dodáváme ho přímo k zákazníkům, restauracím a hotelům.
Hovězí maso Wagyu v lokalitě Český Krumlov – detailní popis
Jak vybrat vhodný kus Wagyu?
- Původ masa - japonský, americký nebo australský.
- Stupeň mramorování - BMS 5 až 12 pro nejkvalitnější kusy.
- Řez - svíčková, roštěná, rib eye nebo flank steak.
- Způsob zrání - suché nebo mokré zrání ovlivňuje chuť.
- Certifikace - pravé japonské Wagyu má certifikát původu.
Mnoho prodejců nabízí Wagyu jako vyzrálé hovězí maso, protože zrání zvýrazňuje chuť a křehkost. Při přípravě Wagyu se doporučuje krátká tepelná úprava, například na grilu nebo pánvi. Díky vysokému obsahu tuku se maso samo promašťuje. Pro dosažení optimální chuti je vhodné maso před úpravou temperovat na pokojovou teplotu. V lokalitě Český Krumlov lze využít specializované řeznictví, která nabízejí poradenství. Japonský skot a steakové řezy jsou klíčové pojmy při výběru.