Hovězí maso Wagyu – Tachov
Hovězí maso Wagyu pochází z japonského skotu a je ceněné pro výrazné mramorování tuku, které zajišťuje křehkost, šťavnatost a intenzivní chuť. Nabídka zahrnuje různé řezy od steaků po bourané maso. V lokalitě Tachov působí prodejci specializující se na toto prémiové maso. Při výběru se vyplatí sledovat původ, stupeň mramorování a certifikaci původu; maso se hodí pro grilování, pečení i minutkovou úpravu.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodáváme vepřové a hovězí maso. Vyrábíme široký sortiment uzenin.
Prodáváme hovězí, vepřové, telecí, jehněčí maso, dále droby, ryby, drůbež, zvěřinu, polotovary a mražené zboží všeho druhu.
Naše farma v Starém Sedle pěstuje pšenici, ovsa, špaldu a chová zdravá zvířata, jako jsou ovce a krávy, které žijí v souladu s přírodou. Pečujeme o kvalitu a udržitelnost, abychom našim zákazníkům přinesli zdravé produkty.
Nabízíme široký výběr čerstvého masa, uzenin a lahůdek, které pochází od českých zemědělců. Naše řeznictví ZEMAN maso-uzeniny přináší kvalitu, tradici a chutě přímo z naší mateřské výroby v Příbrami. Každý den dostáváme čerstvé dodávky, abychom naplnili přání našich zákazníků.
5 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Stříbro) 181 poboček
- Benešova 1530, Stříbro
- Otevřeno do 20:00
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
Hovězí maso Wagyu v lokalitě Tachov – detailní popis
Jak vybrat vhodný kus Wagyu?
- Původ masa - japonský, americký nebo australský.
- Stupeň mramorování - BMS 5 až 12 pro nejkvalitnější kusy.
- Řez - svíčková, roštěná, rib eye nebo flank steak.
- Způsob zrání - suché nebo mokré zrání ovlivňuje chuť.
- Certifikace - pravé japonské Wagyu má certifikát původu.
Mnoho prodejců nabízí Wagyu jako vyzrálé hovězí maso, protože zrání zvýrazňuje chuť a křehkost. Při přípravě Wagyu se doporučuje krátká tepelná úprava, například na grilu nebo pánvi. Díky vysokému obsahu tuku se maso samo promašťuje. Pro dosažení optimální chuti je vhodné maso před úpravou temperovat na pokojovou teplotu. V lokalitě Tachov lze využít specializované řeznictví, která nabízejí poradenství. Japonský skot a steakové řezy jsou klíčové pojmy při výběru.