Prodej sladu – Hartmanice okres Klatovy
Prodej sladu zahrnuje distribuci sladovnického ječmene a dalších obilovin pro pivovary, palírny a potravinářský průmysl. Sortiment zahrnuje světlé, tmavé i speciální slady, které ovlivňují barvu a chuť finálního produktu. V lokalitě Hartmanice je k dispozici široký výběr od tuzemských i zahraničních dodavatelů.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme široký sortiment vína, sektů, destilátů a tabáku včetně delikates. Osobní odběr na všech prodejnách zdarma po celé ČR zajistí pohodlný nákup s garancí kvality a původu našeho zboží.
2 PEKAŘSTVÍ FIALA s.r.o. (pobočka Klatovy IV, Vídeňská) 2 pobočky
- 27.3 km
- Vídeňská 15, Klatovy IV
- Otevřeno do 17:00
Pekařství s nabídkou výroby a prodeje slaného i sladkého pečiva a cukrářských výrobků. Dále nabídka obložených baget, koláčů, trvanlivého a bezlepkového pečiva, nealkoholických nápojů či mléka, sýrů a másla.
Provozujeme kavárnu s denním menu. Nabízíme espresso, cappuccino a další mléčné kávy. Připravujeme také čerstvé dezerty a lehká jídla k posezení. Kavárna je vhodná pro pracovní setkání i příjemné pauzy během dne.
4 PEAL a.s. - DON PEALO (pobočka Klatovy, Domažlická ul.) 82 poboček
- 27.7 km
- Domažlická 909, Klatovy
Nabízíme široký výběr kvalitního vína, sektů, destilátů a tabáku. Naše prodejny jsou rozmístěny po celé České republice, kde si můžete zdarma vyzvednout vaše objednávky. Každý zákazník si přijde na své, ať už hledá lahodné delikatesy nebo vysoce kvalitní cigarety a doutníky.
5 PEKAŘSTVÍ FIALA s.r.o. (pobočka Klatovy I, Kpt. Jaroše) 2 pobočky
- 27.8 km
- Kpt. Jaroše 101, Klatovy I
- Otevřeno do 17:00
Pekařství s nabídkou výroby a prodeje slaného i sladkého pečiva a cukrářských výrobků. Dále nabídka obložených baget, koláčů, trvanlivého a bezlepkového pečiva, nealkoholických nápojů či mléka, sýrů a másla.
Obchod - Gurmán - je obchod kde naleznete speciální výrobky ze všech koutů světa pro mlsné jazýčky. Od sýrů Anglického a Francouzského typu, salámů s dlouhou trvanlivostí či Maďarské bezlepkové klobásy nebo slaniny. Pro milovníky sladkostí Belgická nebo Švýcarská čokoláda různé bonbony. Naleznete…
Bezděkovský pivovar s.r.o. - jeho historie začíná na Bezděkovském velkostatku v polovině 19. A ta novodobá historie Bezděkovského pivovaru se datuje od roku 2013, kdy se stávající majitel areálu pan Radek Kollross rozhodl tradici vaření piva obnovit. Bezděkovský pivovar vyniká rozlehlými sklepy,…
Nabízíme čerstvé, kvalitní jahody z naší rodinné farmy. Specializujeme se na samosběr, kde si můžete osobně nasbírat sladké plody přímo z našich pečlivě udržovaných plantáží. Pro ty, kteří preferují pohodlí, poskytujeme i možnost nákupu již nasbíraných jahod.
Prodáváme med a další včelí produkty z vlastní výroby. V nabídce najdete květové medy - pampeliškový, slunečnicový, lipový, akátový i pohankový. K dostání je také medovicový med lesní, borovicový či jedlový.
10 Stará Škola, spol. s r.o. - Chudenice 1 pobočka
- 38.9 km
- Mírové nám. 42, Chudenice
Stará Škola, spol. s r.o. - Chudenice - je restaurace a minipivovar, který byl založen v r. 2012 v prostorách restaurace Stará škola v Chudenicích.s možností posezení na zahrádce, v salonku a nekuřácké místnosti. Nabízíme zvěřinové speciality, steaky, domácí klobásy a další pokrmy. K dispozici je…
Prodej sladu v lokalitě Hartmanice – detailní popis
Jaké druhy sladu se používají v pivovarnictví?
- plzeňský (světlý) - základ pro ležáky a světlá piva
- mnichovský (tmavší) - pro polotmavá a tmavá piva
- karamelový - dodává sladovou chuť a barvu
- barevný - upravuje odstín piva
- kyselý - pro kyselé speciály
Při výběru sladu je důležité sledovat extrakční výtěžnost a obsah bílkovin. Například na výrobu 1 hektolitru ležáku je potřeba přibližně 15-20 kg sladu. Kvalitní slad zaručuje dobrou prokvašenost a stabilitu piva.
Spolu s chmelem tvoří slad základní surovinu pro výrobu piva. Pro ležákové pivo se hodí především plzeňský typ. V lokalitě Hartmanice je možné nakupovat slad od renomovaných sladoven, které garantují čerstvost a konzistentní kvalitu. Skladování v suchu a temnu je klíčové pro zachování vlastností sladu.