Prodej sladu – Klatovy
Prodej sladu zahrnuje distribuci sladovnického ječmene a dalších obilovin pro pivovary, palírny a potravinářský průmysl. Sortiment zahrnuje světlé, tmavé i speciální slady, které ovlivňují barvu a chuť finálního produktu. V lokalitě Klatovy je k dispozici široký výběr od tuzemských i zahraničních dodavatelů.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 PEKAŘSTVÍ FIALA s.r.o. (pobočka Klatovy I, Kpt. Jaroše) 2 pobočky
- Kpt. Jaroše 101, Klatovy I
Pekařství s nabídkou výroby a prodeje slaného i sladkého pečiva a cukrářských výrobků. Dále nabídka obložených baget, koláčů, trvanlivého a bezlepkového pečiva, nealkoholických nápojů či mléka, sýrů a másla.
2 PEKAŘSTVÍ FIALA s.r.o. (pobočka Klatovy IV, Vídeňská) 2 pobočky
- Vídeňská 15, Klatovy IV
Pekařství s nabídkou výroby a prodeje slaného i sladkého pečiva a cukrářských výrobků. Dále nabídka obložených baget, koláčů, trvanlivého a bezlepkového pečiva, nealkoholických nápojů či mléka, sýrů a másla.
Obchod - Gurmán - je obchod kde naleznete speciální výrobky ze všech koutů světa pro mlsné jazýčky. Od sýrů Anglického a Francouzského typu, salámů s dlouhou trvanlivostí či Maďarské bezlepkové klobásy nebo slaniny. Pro milovníky sladkostí Belgická nebo Švýcarská čokoláda různé bonbony. Naleznete…
Stará Škola, spol. s r.o. - Chudenice - je restaurace a minipivovar, který byl založen v r. 2012 v prostorách restaurace Stará škola v Chudenicích.s možností posezení na zahrádce, v salonku a nekuřácké místnosti. Nabízíme zvěřinové speciality, steaky, domácí klobásy a další pokrmy. K dispozici je…
Bezděkovský pivovar s.r.o. - jeho historie začíná na Bezděkovském velkostatku v polovině 19. A ta novodobá historie Bezděkovského pivovaru se datuje od roku 2013, kdy se stávající majitel areálu pan Radek Kollross rozhodl tradici vaření piva obnovit. Bezděkovský pivovar vyniká rozlehlými sklepy,…
Nabízíme široký výběr kvalitního vína, sektů, destilátů a tabáku. Naše prodejny jsou rozmístěny po celé České republice, kde si můžete zdarma vyzvednout vaše objednávky. Každý zákazník si přijde na své, ať už hledá lahodné delikatesy nebo vysoce kvalitní cigarety a doutníky.
Nabízíme široký sortiment vína, sektů, destilátů a tabáku včetně delikates. Osobní odběr na všech prodejnách zdarma po celé ČR zajistí pohodlný nákup s garancí kvality a původu našeho zboží.
Prodej sladu v lokalitě Klatovy – detailní popis
Jaké druhy sladu se používají v pivovarnictví?
- plzeňský (světlý) - základ pro ležáky a světlá piva
- mnichovský (tmavší) - pro polotmavá a tmavá piva
- karamelový - dodává sladovou chuť a barvu
- barevný - upravuje odstín piva
- kyselý - pro kyselé speciály
Při výběru sladu je důležité sledovat extrakční výtěžnost a obsah bílkovin. Například na výrobu 1 hektolitru ležáku je potřeba přibližně 15-20 kg sladu. Kvalitní slad zaručuje dobrou prokvašenost a stabilitu piva.
Spolu s chmelem tvoří slad základní surovinu pro výrobu piva. Pro ležákové pivo se hodí především plzeňský typ. V lokalitě Klatovy je možné nakupovat slad od renomovaných sladoven, které garantují čerstvost a konzistentní kvalitu. Skladování v suchu a temnu je klíčové pro zachování vlastností sladu.