Výroba malých, mini pivovarů – Havlíčkův Brod
Malé a mini pivovary jsou kompaktní zařízení pro domácí i komerční výrobu piva. Umožňují vařit vlastní recepty od svrchně kvašených ale až po spodně kvašené ležáky. Hodí se pro restaurace, pivnice, farmy nebo nadšence, kteří chtějí mít kontrolu nad surovinami a chutí. Firmy v lokalitě Havlíčkův Brod dodávají sestavy od 20litrových testovacích várkových systémů po stolitrové poloprofesionální linky.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zabýváme se projektováním a dodávkami technologických zařízení pro mlékárny a dodávkami kompletních výrobních linek pro potravinářské provozy. Vyrábíme pasterizační stanice a příjmové jednotky pro zpracování mléka.
Firma se zabývá konstrukcí, vývojem a výrobou strojů do potravinářského průmyslu, ale i do ostatních průmyslových odvětví. Strojtep s.r.o. vyrábí a dodává jak nové stroje, tak stroje repasované.
Kolektivně nabízíme široké spektrum kvalitních piv z Měšťanského pivovaru Havlíčkův Brod. Od chmelového moku po speciality pro každého pivaře. Naše tradice vaření piva sahá až do roku 1834, přičemž klademe důraz na jedinečnost našich výrobků a zážitek z jejich konzumace.
Specializovaný prodej nápojů, velkoobchod, maloobchod, diskontní prodej, široký sortiment vín. Vinotéka - kvalitní víno. Klub přátel dobrého vína. Dárkový servis nápojů.
Naše společnost poskytuje inovativní technologie pro průmyslový sektor. Specializujeme se na pivovarnictví, farmaceutický průmysl, chemii a energetiku s důrazem na kvalitní zařízení a engineeringová řešení. Spolehlivě zajišťujeme optimalizaci výrobních procesů a efektivní dodávky analytické…
Nabízíme široký sortiment laboratorních přístrojů pro potravinářský a zdravotnický průmysl. Naše výrobky zahrnují měřicí přístroje CO2 a O2, pasterační monitory a další zařízení pro sladaře a pivovary. Zaměřujeme se na spolehlivost a inovaci, abychom vyšli vstříc přáním našich zákazníků.
Spolupracujeme s potravinářským průmyslem a nabízíme kvalitní technologie pro výrobu nápojů. Dodáváme kompletní zařízení a provádíme montáže už 25 let.
Výroba malých, mini pivovarů v lokalitě Havlíčkův Brod – detailní popis
Podle čeho vybírat výrobce minipivovaru?
- Kapacita várky a plánovaný objem výroby (litry na jednu várku)
- Materiál a provedení nádob (nerez, měď, tloušťka stěny)
- Způsob ohřevu a regulace teploty (elektřina, plyn, pára)
- Míra automatizace - manuální, poloautomatický nebo plně automatický systém
- Dostupnost servisu, náhradních dílů a technické podpory v tuzemsku
Většina dodavatelů v lokalitě Havlíčkův Brod nabízí montáž na klíč a zaškolení obsluhy. Při výběru je důležité zohlednit také prostorové nároky - minipivovar potřebuje místnost s přívodem vody, odpadem, větráním a dostatečnou nosností podlahy. Orientačně platí, že na 100 litrů várky je třeba zhruba 15-20 m² plochy. Samotné vaření jedné várky trvá 6-10 hodin, následuje kvašení (1-4 týdny podle typu piva) a ležení (2-8 týdnů u ležáků). Celý cyklus od zadání objednávky po první stáčení obvykle trvá 3-6 měsíců včetně dopravy a instalace.
Při plánování provozu je nutné počítat se spotřebním materiálem: slad (Prodej sladu), chmel (Prodej chmele), kvasnice a voda. Kvalita surovin přímo ovlivňuje výslednou chuť piva. Mnoho firem v lokalitě Havlíčkův Brod a okolí spolupracuje s lokálními sladovnami a chmelaři, což zkracuje logistiku a podporuje regionální produkci. Výsledné pivo lze stáčet do sudů, lahví nebo plechovek. Pro restaurace a pivnice je vhodné doplnit provoz o ležákové pivo (Ležákové pivo) a zajistit odpovídající skladovací prostory. Většina výrobců poskytuje také technickou dokumentaci potřebnou pro hygienické a stavební povolení.