Výroba malých, mini pivovarů – Pelhřimov
Malé a mini pivovary jsou kompaktní zařízení pro domácí i komerční výrobu piva. Umožňují vařit vlastní recepty od svrchně kvašených ale až po spodně kvašené ležáky. Hodí se pro restaurace, pivnice, farmy nebo nadšence, kteří chtějí mít kontrolu nad surovinami a chutí. Firmy v lokalitě Pelhřimov dodávají sestavy od 20litrových testovacích várkových systémů po stolitrové poloprofesionální linky.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Dodáváme kompletní pivovarské technologie pro malé pivovary. Zabýváme se výrobou zařízení z potravinářské nerez oceli, která umožňují vaření všech druhů piva. Naše řešení zahrnuje i poradenství při zajištění provozu a administrativě. Sloužíme podnikatelům, kteří chtějí vařit vlastní pivo s…
Vyrábíme slad pro výrobu piva. Naše produkty najdou uplatnění v pivovarech, minipivovarech i při domácím vaření. Zaměřujeme se na tradiční i speciální druhy sladu, které dodávají pivu charakteristickou chuť a barvu. Výroba probíhá s ohledem na požadavky zákazníků.
Vyrábíme nádrže a zařízení pro potravinářský, chemický a bavlnářský průmysl. Dodáváme samovýčepy, pivní tanky a technologie pro pivovary a restaurace. Montujeme nerezové potrubí a zábradlí. Zajišťujeme také servis tankové technologie a přepravní tanky na pivo. Kromě toho nabízíme zakázkovou…
Strojírenská společnost. Výroba na zakázku z nerezi, mědi, oceli. Výrobky, zařízení, služby a montážní práce pro lihovarnický, potravinářský, chemický, farmaceutický a zpracovatelský průmysl.
Firma s názvem DUP - družstvo uměleckého průmyslu se zabývá kovovýrobou, kožedělná a galanterní výroba, Pivovar POUTNÍK. Vyrábíme pouzdra, kabely, kufry, manikúry, kleště, pinzety a nůžky.
Nabízíme komplexní služby a technologie pro úpravu, balení vody a výrobu potravin a nápojů. Naši specialisté realizují projekty jak v českém, tak mezinárodním měřítku.
Výroba malých, mini pivovarů v lokalitě Pelhřimov – detailní popis
Podle čeho vybírat výrobce minipivovaru?
- Kapacita várky a plánovaný objem výroby (litry na jednu várku)
- Materiál a provedení nádob (nerez, měď, tloušťka stěny)
- Způsob ohřevu a regulace teploty (elektřina, plyn, pára)
- Míra automatizace - manuální, poloautomatický nebo plně automatický systém
- Dostupnost servisu, náhradních dílů a technické podpory v tuzemsku
Většina dodavatelů v lokalitě Pelhřimov nabízí montáž na klíč a zaškolení obsluhy. Při výběru je důležité zohlednit také prostorové nároky - minipivovar potřebuje místnost s přívodem vody, odpadem, větráním a dostatečnou nosností podlahy. Orientačně platí, že na 100 litrů várky je třeba zhruba 15-20 m² plochy. Samotné vaření jedné várky trvá 6-10 hodin, následuje kvašení (1-4 týdny podle typu piva) a ležení (2-8 týdnů u ležáků). Celý cyklus od zadání objednávky po první stáčení obvykle trvá 3-6 měsíců včetně dopravy a instalace.
Při plánování provozu je nutné počítat se spotřebním materiálem: slad (Prodej sladu), chmel (Prodej chmele), kvasnice a voda. Kvalita surovin přímo ovlivňuje výslednou chuť piva. Mnoho firem v lokalitě Pelhřimov a okolí spolupracuje s lokálními sladovnami a chmelaři, což zkracuje logistiku a podporuje regionální produkci. Výsledné pivo lze stáčet do sudů, lahví nebo plechovek. Pro restaurace a pivnice je vhodné doplnit provoz o ležákové pivo (Ležákové pivo) a zajistit odpovídající skladovací prostory. Většina výrobců poskytuje také technickou dokumentaci potřebnou pro hygienické a stavební povolení.