Výroba piva – Osek okres Strakonice

Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Osek působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Pivovar Strakonice je jedním z nejstarších pivovarů v České republice s více než 400letou tradicí výroby piva. Nabízíme širokosortimentní portfolio oblíbených značek piv, které se vyznačují vynikající kvalitou, chutí a poctivým řemeslným zpracováním. Oslavte s námi historii a budoucnost našeho…

Poslat poptávku pivovar-strakonice.cz 383 312 411

Distribuujeme energetické nápoje a energetické žvýkačky pro český a slovenský trh. Jako oficiální distributor zajišťujeme pravidelné dodávky pro velkoobchody, prodejny smíšeného zboží i vinotéky. Sortiment doplňujeme o nealkoholické nápoje, pivo, víno, mošty, destiláty a tabákové výrobky. K…

Poslat poptávku gofast.cz 722 971 007

Nabízíme kvalitní destiláty, lihoviny a pivo z Blatné. Naše produkty zahrnují Blatenskou slivovici, giny a ležáky. Navštivte náš e-shop nebo prodejnu, a ochutnejte tradici, kvalitu a zkušenosti v každém doušku.

Poslat poptávku liquib.cz 731 487 005

Zajišťujeme široký sortiment profesionální chladicí a mrazicí techniky, včetně výčepních zařízení, chlazení piva, mrazniček a lednic. Naše služby zahrnují prodej, montáž a servis po celé ČR.

Poslat poptávku tcbohemia.com 725 713 569

Nabízíme široký sortiment profesionální chladicí a mrazicí techniky, včetně výčepních zařízení, chladičů a dalšího gastro vybavení. Zajišťujeme také servis a údržbu těchto zařízení po celé České republice.

Poslat poptávku tcbohemia.com 725 713 569

Vaříme vlastní svrchně kvašená piva s výrazným aroma z odrůd Citra, Mosaic, Nelson Sauvin a Motueka. Pivo stáčíme do lahví, plechovek i na točené. Objednáte si ho online nebo ochutnáte přímo na pivní letní zahrádce. Nabízíme také dárkové balení pro milovníky piva.

Poslat poptávku pivosrybou.cz 774 157 317

Vyrábíme mačkače obilovin pro zpracování zrna do krmných směsí a pro minipivovary. Naše stroje zajišťují vysokou nutriční hodnotu výsledných vloček, což je klíčové pro chovatele hospodářských zvířat. Přispíváme tak ke kvalitnějšímu krmení a zlepšují výslednou chuť piva. Jsme výrobcem zemědělské a…

Poslat poptávku mackaceobili.cz 605 166 184

Výroba piva v lokalitě Osek – detailní popis

Výroba piva je technologický proces přeměny obilného sladu, chmele, vody a kvasnic na alkoholický nápoj prostřednictvím kvašení. Rozlišují se dva základní typy kvašení - spodní (ležáky) a svrchní (pšeničná piva, IPA, stout). Každý typ vyžaduje odlišné teploty a délku zrání. Ležák zraje obvykle 30-90 dní, zatímco svrchně kvašená piva mohou být hotová za 2-4 týdny. Výběr pivovaru v lokalitě Osek závisí na preferovaném stylu piva a objemu výroby. Pro tradiční ležákové pivo je typická nižší teplota kvašení a delší zrání.

Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
  • složení a původ surovin
  • technologie kvašení (spodní/svrchní)
  • délka zrání
  • druh a množství chmele
  • kvalita vody

Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Osek a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.