Hovězí maso – Dobev okres Písek
Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Dobev působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.
1–11 firem z 11 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Velkoobchodní a maloobchodní prodej masa a masných výrobků. Tato společnost se zabývá velkoobchodní a maloobchodní činností, provozujeme síť vlastních prodejen, které jsou situovány především v severočeském kraji – Most, Jirkov, Litvínov, Louny a dále pak v Roztokách u Prahy. Firma věnuje maximální…
Školní statek slouží pro výuku a učební praxi žáků v oboru agropodnikání. Zajišťujeme rostlinnou výrobu: pěstování pšenice, ječmene, kukuřice, ovse a řepky ozimé. Živočišná výroba se zaměřuje na výrobu mléka a produkci hovězího masa. Chováme koňe, prasata, ovce, kozy, slepice a králíky.
Jsme nezávislé srdužení řeznictví a uzenářství. Nabízíme služby pro specializované prodejny masa a uzenin a masných výroben. Zajišťujeme monitoring cen, servis.
4 Císařovský Miloslav - lahůdky U zlaté rybky 1 pobočka
- 7.6 km
- Kollárova 2036, Písek
- Otevřeno do 12:00
Nabízíme širokou škálu lahodných lahůdek a obložených mís vyrobených z těch nejkvalitnějších surovin. Ať už hledáte chuťové zážitky pro sebe, nebo potřebujete připravit občerstvení pro jakoukoliv příležitost, jsme tu pro vás.
Chutné hovězí a vepřové maso s jasným původem od jihočeských chovatelů. Nabízíme je přímo spotřebitelům v regionu. Jsme otevřený spolek, který spojuje místní producenty a zajišťuje spravedlivé ceny. Zboží máte k vyzvednutí v naší zpracovně nebo vám ho dovezeme.
Nabízíme široký výběr kvalitních masných výrobků z poctivých surovin a vlastní receptury. Vyrábíme tradiční české speciality, jako jsou řízky, klobásy a špekáčky, s důrazem na chuť a čerstvost. Ať už hledáte maso pro každodenní vaření nebo chcete potěšit své blízké, máte u nás jistotu vynikající…
Prodáváme kvalitní hovězí maso z ekologického chovu, které necháváme za sucha vyzrát. Naše produkty jsou určeny pro restaurace, řezníky a náročné domácí kuchaře, kteří hledají výraznou chuť. Zaměřujeme se na maso vhodné například pro přípravu burgerů. Vše pochází z vlastního chovu zvířat chovaných…
Zabýváme se ekologickým chovem skotu, který se pase na zhruba 100 ha pastvin. Nabízíme hovězí maso, domácí vejce, mléko a mléčné výrobky. Provozujeme i restauraci.
9 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. - Zeman maso - uzeniny (pobočka Milevsko) 104 poboček
- 27.8 km
- Darovaná 1436, Milevsko
- Otevřeno do 18:00
Zajišťujeme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky přímo z naší výroby. Naše nabídka zahrnuje široký sortiment výrobků od masných specialit po lahůdky, vše s garantovanou kvalitou a původem.
10 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Milevsko) 94 poboček
- 28.4 km
- Riegrova 128/1, Milevsko
Nabízíme české potraviny s příběhem, kontrolujeme celý výrobní řetězec a zajišťujeme kvalitu našich produktů přímo z pole na pult.
Nabízíme široký sortiment vysoce kvalitních zemědělských produktů a čistých přírodních hnojiv. Zajišťujeme dovoz a noční dodávky pro maloobchodní prodejce. Specializujeme se na produkci hovězího, vepřového a drůbežího masa, stejně jako na prodej jednodenních kuřátek.
Hovězí maso v lokalitě Dobev – detailní popis
Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
- roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
- svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
- zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
- plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
- bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
- mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané
Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.