Hovězí maso – Jihlava
Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě Jihlava působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.
1–20 firem z 25 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Čerstvý kebab v rychlém občerstvení. Nabídka zahrnuje klasickou i vegetariánskou variantu. Kebab si můžete vychutnat na místě nebo si ho odnést s sebou. Jídlo je připravováno z denně čerstvých surovin.
Vaříme tradiční čínské speciality včetně sladkokyselých pokrmů, nudlových jídel a smažených specialit. Restaurace nabízí příjemné posezení pro rodinné obědy, večeře i firemní setkání. Jídelníček zahrnuje také vegetariánské varianty a možnost rozvozu jídel.
Prodej syrového krmiva pro psy metodou BARF. Zamrazené kostky masa, vnitřností a kostí dodáváme přímo k vám domů. Menu je připraveno z celých, nakrájených kousků, nikoli mleté. Barfování s kompletním Graf Barf menu je jednoduché a zcela přírodní.
Prodáváme řeznické a uzenářské potřeby, nože, ocílky, zástěry i pracovní obuv. Nabízíme také speciální kořenící směsi na klobásy, salámy a paštiky. Sortiment doplňujeme o gastro vybavení, váhy, digitální teploměry nebo vakuovačky. Sloužíme profesionálům i domácím řezníkům.
Nabízíme kvalitní BIO vepřové a vyzrálé hovězí maso z našich venkovních chovů. K dispozici jsou také uzeniny, masné výrobky a čerstvá zelenina. Naše produkty jsou bez chemie a pečlivě vyrobené s důrazem na ekologické zemědělství.
Dovážíme a velkoobchodně prodáváme mražené maso - vepřové, hovězí, drůbeží, krůtí i rybí. Zboží dodáváme pro potravinářský průmysl, retail, gastronomii i maloobchodní prodejny. Kromě masa nabízíme také mraženou zeleninu, ovoce, bramborové výrobky a mléčné produkty.
Velkoobchodně prodáváme, dovážíme a vyvážíme vepřové, hovězí a drůbeží maso. Zaměřujeme se na spolupráci s řezníky, restauracemi, jídelnami a dalšími odběrateli z gastronomie i potravinářské výroby. Maso dodáváme v čerstvé i chlazené podobě podle individuálních požadavků zákazníka. Naše portfolio…
Naše uzeniny jsou vyráběny z kvalitního českého masa, které pochází z lokálních farem. Nabízíme široký sortiment výrobků, od párků po speciality, s důrazem na poctivost a čerstvost. Věříme, že klíčem k výbornému jídlu jsou kvalitní suroviny.
Vyrábíme kvalitní potraviny z masa s důrazem na udržitelnost a zodpovědné chování. Naše cíle zahrnují vysokou kvalitu produktů a transparentnost v procesu výroby.
Věnujeme se zemědělské výrobě, konkrétně zpracování produktů rostlinné výroby a výrobě zemědělských komodit. Hospodaříme na vlastních pozemcích, kde pěstujeme obiloviny, řepku a další plodiny. Součástí naší činnosti je i živočišná výroba zaměřená na chov skotu a produkci mléka a hovězího masa.…
Pěstujeme brambory, obiloviny, řepku, mák, trávy na semeno a kukuřici. V živočišné výrobě se zaměřujeme na produkci mléka a hovězího masa. Kombinujeme rostlinnou a živočišnou výrobu v rámci zemědělského družstva.
Spektrum s.r.o. Prodej a zpracování masa. Jatka, porážka dobytka a zpracování masa.
Spektrum s.r.o. Prodej a zpracování masa. Jatka, porážka dobytka a zpracování masa.
Zemědělské družstvo - Rácov. Výrobce a zpracovatel produktů živočišné výroby. Zástavový skot.
Chováme masný skot v režimu ekologického zemědělství a prodáváme vyzrálé vakuované hovězí maso z pastvin. K tomu pěstujeme brambory odrůdy Adéla a obiloviny na orné půdě. Ubytování nabízí Apartmán Bezděkovský mlýn s možností prohlídky mlynářského řemesla.
Nabízíme kvalitní české potraviny s plně kontrolovaným původem. Naše maso, vejce a uzeniny pocházejí z našich vlastních farem a zpracovatelských závodů, čímž zaručujeme čerstvost a vysokou kvalitu.
17 ŘEZNICTVÍ a UZENÁŘSTVÍ - Karel Doležal (Jihlava) 3 pobočky
- Jakubské náměstí 50, Stařeč
Naše řeznictví nabízí tradiční uzenářské speciality (např. Stařečské koleno) kvalitní maso a masné výrobky.
18 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Jihlava) 181 poboček
- Okružní 4967/15, Jihlava
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
Provozujeme řeznictví a uzenářství, které je určené pro každodenní nákupy i speciální příležitosti. U nás nakoupíte čerstvé maso - vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí. K dispozici jsou také uzenářské výrobky, salámy, klobásy a uzená masa. Součástí nabídky jsou i grilovaná selata, vhodná pro rodinné…
Nabízíme zpracované i nezpracované produkty rostlinné výroby. Věnujeme se pěstování obilovin, řepky a dalších zemědělských plodin. Součástí činnosti je také prodej mléka a hovězího masa.
Hovězí maso v lokalitě Jihlava – detailní popis
Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
- roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
- svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
- zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
- plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
- bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
- mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané
Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.