Restaurace s farmou – Karlovarský kraj

Restaurace s farmou stavějí na přímém propojení kuchyně se zemědělskou výrobou. Suroviny putují ze záhonu nebo chléva rovnou na talíř, často během několika hodin. Jídelníček se řídí sezónou a tím, co právě dozrává. Tento koncept láká návštěvníky, kteří chtějí vědět, odkud jejich jídlo pochází a podpořit místní producenty.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Ubytování na rodinné farmě s dojnicemi plemene Jersey. Nabízíme šest pokojů a dva apartmány s vlastním sociálním zařízením, TV, lednicí a společným kuchyňským koutem. K dispozici je také restaurace, venkovská snídaně z lokálních surovin a možnost pořádání svateb, rodinných oslav či firemních akcí.

Poslat poptávku farmaluby.cz 353 230 435

V naší rodinné restauraci a penzionu v západních Čechách nabízíme nejen poctivou kuchyni z lokálních surovin, ale také příjemné ubytování. Těšíme se na vaši návštěvu, kde si užijete klidné chvíle s rodinou a přáteli.

Poslat poptávku restauracenagruntu.cz 354 595 604

Objevujeme lahodnou kávu přímo z Mariánských Lázní, nabízející široký výběr čerstvé kávy v různých variantách a hmotnostech. Kvalitní kávu si užijete v pohodlí domova.

Poslat poptávku lazenskaprazirna.cz 776 659 016

BIOFARMA EPONA, se sídlem Verušice 5, 364 52, Žlutice, v okrese Karlovy Vary a v kraji Karlovarský kraj. Právní forma Zemědělský podnikatel - fyzická osoba. Založení v roce 1992. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Hostinská činnost…

Poslat poptávku 607 952 125

Restaurace s farmou v lokalitě Karlovarský kraj – detailní popis

Restaurace s farmou je gastronomické zařízení, které získává suroviny přímo z vlastního nebo úzce spolupracujícího zemědělského hospodářství. Kuchyně se řídí sezónním menu, které se mění podle sklizně a porážek. Suroviny často putují na stůl během několika hodin od sklizně. Důraz se klade na řemeslné zpracování a minimální průmyslové zásahy. V lokalitě Karlovarský kraj provozy často doplňují nabídku o agroturistiku nebo prodej vlastních produktů.

Co zohlednit při výběru restaurace s farmou?
  • Vlastní zdroje surovin - zda podnik hospodaří na vlastní farmě
  • Sezónní nabídka - jídelníček odpovídající aktuální úrodě
  • Cenová úroveň - lokální suroviny mohou být dražší než konvenční
  • Možnost prohlídky farmy nebo nákupu produktů
  • Certifikace ekologického zemědělství (bio, Demeter)

Při výběru konkrétního podniku se vyplatí sledovat, jakým způsobem restaurace nakládá s odpady a zda podporuje lokální ekonomiku. Některé provozy se specializují na grilování, rožnění masných specialit přímo na farmě. Pokrmy jsou přirozeně vhodné pro bezlepkové restaurace díky absenci průmyslově zpracovaných surovin. Trend farm-to-table se v posledních letech výrazně rozšířil i do měst, kde vznikají restaurace s vlastními komunitními zahradami.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.