Restaurace s farmou – Tábor

Restaurace s farmou stavějí na přímém propojení kuchyně se zemědělskou výrobou. Suroviny putují ze záhonu nebo chléva rovnou na talíř, často během několika hodin. Jídelníček se řídí sezónou a tím, co právě dozrává. Tento koncept láká návštěvníky, kteří chtějí vědět, odkud jejich jídlo pochází a podpořit místní producenty.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

V Kafe bar Havana nabízíme širokou škálu jídel a nápojů v útulném prostředí, které láká k relaxaci. Náš interiér a zahrádka s výhledem na historické centrum Tábora přispívají k jedinečné atmosféře, kterou si oblíbíte.

Poslat poptávku kafehavana.cz 737 904 273

Pořádáme zážitkové programy na velbloudí farmě nedaleko Tábora. Nabízíme jízdy na velbloudech, komentované prohlídky a setkání s lamami. Program je vhodný pro jednotlivce, rodiny s dětmi, školy i školky.

Poslat poptávku velbloudi.cz 774 221 368

Nabízíme široký sortiment nerezových výrobků a potřeb pro farmáře, zvířata a gastronomii. Mezi naše hlavní produkty patří nerezové stoly, vozíky, misek, koryt a podlahové vpusti. Všechny výrobky mají vysokou kvalitu a výhodné ceny.

Poslat poptávku pet-agro.cz 722 019 190

Restaurace s farmou v lokalitě Tábor – detailní popis

Restaurace s farmou je gastronomické zařízení, které získává suroviny přímo z vlastního nebo úzce spolupracujícího zemědělského hospodářství. Kuchyně se řídí sezónním menu, které se mění podle sklizně a porážek. Suroviny často putují na stůl během několika hodin od sklizně. Důraz se klade na řemeslné zpracování a minimální průmyslové zásahy. V lokalitě Tábor provozy často doplňují nabídku o agroturistiku nebo prodej vlastních produktů.

Co zohlednit při výběru restaurace s farmou?
  • Vlastní zdroje surovin - zda podnik hospodaří na vlastní farmě
  • Sezónní nabídka - jídelníček odpovídající aktuální úrodě
  • Cenová úroveň - lokální suroviny mohou být dražší než konvenční
  • Možnost prohlídky farmy nebo nákupu produktů
  • Certifikace ekologického zemědělství (bio, Demeter)

Při výběru konkrétního podniku se vyplatí sledovat, jakým způsobem restaurace nakládá s odpady a zda podporuje lokální ekonomiku. Některé provozy se specializují na grilování, rožnění masných specialit přímo na farmě. Pokrmy jsou přirozeně vhodné pro bezlepkové restaurace díky absenci průmyslově zpracovaných surovin. Trend farm-to-table se v posledních letech výrazně rozšířil i do měst, kde vznikají restaurace s vlastními komunitními zahradami.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.