Výroba tavených, tvrdých sýrů – Karlovarský kraj
Výroba tavených a tvrdých sýrů spočívá v odborném zpracování mléka a následném zrání nebo tavení. Tvrdé sýry vznikají lisováním sýřeniny a dlouhodobým zráním, tavené sýry tepelným zpracováním přírodních sýrů s tavicími solemi. V lokalitě Karlovarský kraj působí výrobci nabízející oba typy, od tradičních ručně dělaných až po průmyslovou produkci.
1–17 firem z 17 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodej smíšeného zboží pro každodenní potřeby domácnosti. Najdete tu čerstvé pečivo, základní potraviny, drogerii i drobné pochutiny. Obchod slouží místním obyvatelům a nabízí rychlý nákup bez zbytečných cest.
Provozujeme rodinnou ekologickou farmu, kde chováme kozy, krávy a koně. Vyrábíme kvalitní mléčné výrobky, jako jsou sýry, jogurty a další produkty. Nabízíme také odchov hříbat a prodej psů. Naše farma se nachází v malebné oblasti Karlovarského kraje.
Provádíme zpracování mléka a výrobu sýrů. Nabízím kozí a kravské sýry solené, česnekové i bylinkové. Dále vyrábíme sýry balkánského typu, se zrající hermelínovou a romadurovou kulturou, také tvaroh a máslo z kravského mléka.
Provozujeme jezdecký klub zaměřený na práci s koňmi a pobyt dětí v jejich společnosti. Pořádáme víkendové i prázdninové pobyty u koní, kde se děti učí základům péče o zvířata a ježdění. Dospělým jezdcům nabízíme možnost ustájení vlastních koní v našich stájích. K dispozici je jízdárna pro výcvik i…
Objevte kouzlo udržitelného života na naší ekologické farmě. Nabízíme čerstvé biopotraviny, ubytování na farmě a zážitky, které vás přiblíží k přírodě. Pořádáme víkendové pobyty a exkurze, kde se můžete seznámit s chovem ovcí a koz nebo si vyzkoušet výrobu domácích mléčných produktů.
Skladujeme a distribuujeme mléčné výrobky pro obchody, hotely, restaurace i školy. Zásobujeme provozy čerstvými i trvanlivými produkty z kategorie velkoobchodu s mlékem, sýry a dalšími potravinami. Jako specializovaný velkoobchod zajišťujeme pravidelné dodávky pro gastronomické i maloobchodní…
Vyrábíme a distribuujeme masné výrobky. Prodáváme prevážně vinné klobásy, turistické salámy, tlačenky, karlovarské slaniny, pečené krkovice, paštiky, klobásy, salámy se sýrem, uzené špeky a špekáčky, jelita, kýty a pikantní párky.
Navštivte pivovar Ryžovna, kde nabízíme jedinečné pivo a nevšední gastronomický zážitek v naší restauraci. Objednejte si pivo nebo si rezervujte stůl pro chvíle s přáteli a rodinou v útulném prostředí.
Z vlastního ekologického chovu prodáváme syrové kravské mléko, máslo, kefír a další mléčné výrobky. Kromě toho nabízíme živá zvířata, krmnou pšenici, černý oves, seno a senáž v balících.
Prodáváme potraviny, nápoje a smíšené zboží pro každodenní nákupy. V sortimentu nechybí pečivo, uzeniny, mléčné výrobky, ovoce, zelenina ani drogerie. Nabízíme také tabákové výrobky a vybrané lahůdky. Klademe důraz na dostupnost základních surovin i speciálních položek, abychom uspokojili různorodé…
Zabýváme se konvenčním zemědělstvím a nabízíme čerstvé produkty z hovězího masa a mléka. Naše poctivá práce a tradice zajišťují kvalitu a chuť našich výrobků. Preferujeme seriózní přístup a máme mnoho spokojených zákazníků, kteří se k nám rádi vracejí.
Prodáváme potraviny, nápoje a základní drogistické zboží pro běžné denní nákupy. V nabídce najdete čerstvé pečivo, ovoce a zeleninu, uzeniny, mléčné výrobky, mražené zboží i trvanlivé potraviny. K doplnění zásob domácnosti přibalíte také drogerii, tabákové výrobky nebo lahůdky a zahraniční…
Velkoobchodní prodej potravinářského zboží pro maloobchodníky, restaurace a provozovatele stravovacích zařízení. V nabídce jsou trvanlivé i chlazené potraviny vhodné pro další prodej. Sortiment zahrnuje základní suroviny i speciality - od rýže a těstovin po mléčné výrobky, cukrovinky, čerstvou…
Nabízíme thajskou rýži a další lahůdky a zahraniční speciality z celého světa. Sortiment zahrnuje rybí speciality, uzeniny, pečivo i tradiční potraviny pro každodenní vaření. Vyberete si chuťově výrazné ingredience pro asijskou, středomořskou i českou kuchyni. Zaměřujeme se na milovníky dobrého…
Prodáváme smíšené zboží včetně potravin, pečiva, mléčných výrobků a uzenin. V nabídce najdete také alkoholické i nealkoholické nápoje a cukrovinky. Sloužíme jako běžný obchod pro každodenní nákupy.
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží se zaměřením na potraviny. Denně doplňujeme základní sortiment od pečiva a masa až po nápoje a ovoce se zeleninou. Kromě jídla nabízíme také drogerii, tabákové výrobky a běžné spotřební zboží pro domácnost. Naše prodejna je určena široké veřejnosti i místním…
Rad's Baguettes nabízí širokou nabídku čerstvých baget a lahůdek pro každého. Díky dlouholetým zkušenostem zajišťujeme kvalitu a čerstvost našich výrobků, které potěší vaše chuťové pohárky každý den.
Výroba tavených, tvrdých sýrů v lokalitě Karlovarský kraj – detailní popis
V lokalitě Karlovarský kraj působí řada výrobců, kteří se liší použitou technologií, druhem mléka (kravské, kozí, ovčí) a nabízeným sortimentem.
Podle čeho vybírat výrobce tavených a tvrdých sýrů?
- použitý druh mléka a jeho původ
- technologie zrání a délka zrání
- složení - obsah tavicích solí, konzervantů
- certifikace kvality (např. chráněné označení původu)
- šíře sortimentu - od tavených plátků po prémiové tvrdé sýry
Tvrdé sýry se hodí k přímé konzumaci, strouhání nebo jako součást sýrových mís. Tavené sýry usnadňují přípravu teplých pokrmů - fondue, těstovin, omáček. Výrobci v lokalitě Karlovarský kraj často spolupracují s místními farmami a sýrárnami, což zajišťuje čerstvost a kontrolu kvality. Pro rozšíření nabídky lze využít i velkoobchod se sýry, který zprostředkovává distribuci do gastronomie a maloobchodu.