Výroba tavených, tvrdých sýrů – Karlovy Vary

Výroba tavených a tvrdých sýrů spočívá v odborném zpracování mléka a následném zrání nebo tavení. Tvrdé sýry vznikají lisováním sýřeniny a dlouhodobým zráním, tavené sýry tepelným zpracováním přírodních sýrů s tavicími solemi. V lokalitě Karlovy Vary působí výrobci nabízející oba typy, od tradičních ručně dělaných až po průmyslovou produkci.

1–20 firem z 29 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Kebab a pizza z čerstvých surovin pro rychlé občerstvení. Příprava jídla probíhá přímo před vámi. Nabídka je určena pro jednotlivce i skupiny. Otevřeno je přes týden i o víkendu.

Poslat poptávku istanbul-lovosice.cz 777 332 083

Prodej smíšeného zboží pro každodenní potřeby domácnosti. Najdete tu čerstvé pečivo, základní potraviny, drogerii i drobné pochutiny. Obchod slouží místním obyvatelům a nabízí rychlý nákup bez zbytečných cest.

Poslat poptávku

Supermarkety s východoevropskými a balkánskými lahůdkami. Najdete zde čerstvé masné speciality, sýry, nakládané zeleniny a typické nápoje. Sortiment zahrnuje také polské mléčné výrobky a rumunské uzeniny. Nakoupíte zde jak tradiční produkty, tak nové gastronomické zážitky.

Poslat poptávku mixmarkt.eu 775 932 303

Prodejna východoevropských a balkánských lahůdek s atmosférou supermarketu. Nakoupíte tu čerstvé ovoce, zeleninu, sýry, uzeniny i hotové pokrmy. Sortiment zahrnuje polské klobásy, rumunské masné výrobky, ukrajinské speciality i alkoholické nápoje. Cílí na milovníky etnické kuchyně, kteří hledají…

Poslat poptávku mixmarkt.eu

Občerstvení s posezením v parku na Vyšehradě. Čepujeme pivo Mustang 12, točené limonády a nabízíme mnoho druhů kávy. K jídlu jsou hot dogy, smažené chipsy s omáčkami, cromboloni a teplé nachos. Posezení venku láká k odpočinku během procházky.

Poslat poptávku umatouse.cz 733 722 507

Pultový prodej čerstvého masa s okamžitou úpravou dle přání. Vepřové, kuřecí i krůtí maso má výhradně český původ. Kromě širokého sortimentu uzenin a sýrů nabízíme i vlastní masné polotovary. Pro kompletní nákup tu najdete i mraženou a sterilovanou zeleninu, knedlíky a nápoje.

Poslat poptávku 731 139 363

Provozujeme rodinnou ekologickou farmu, kde chováme kozy, krávy a koně. Vyrábíme kvalitní mléčné výrobky, jako jsou sýry, jogurty a další produkty. Nabízíme také odchov hříbat a prodej psů. Naše farma se nachází v malebné oblasti Karlovarského kraje.

Poslat poptávku zalmanov.webnode.cz 603 201 350

Výroba, prodej a distribuce mléčných výrobků. Tavené a přírodní sýry, másla, mléko, jogurty, smetany, tvarohy, podmáslí a zakysané nápoje. Výrobky značek Jihočeské Lipno, Madetka, Labužník, Primator, Madeland, Lipánek, Romadur, Caesar Bleu, Niva Premium i další.

Poslat poptávku madeta-velkoobchod.cz 602 360 169

Nasiako Food jsou autentické pokrmy s výrobou původní receptury z nejkvalitnějších surovin které jsou vyrobeny v České republice.

Poslat poptávku 602 529 692

Provádíme zpracování mléka a výrobu sýrů. Nabízím kozí a kravské sýry solené, česnekové i bylinkové. Dále vyrábíme sýry balkánského typu, se zrající hermelínovou a romadurovou kulturou, také tvaroh a máslo z kravského mléka.

Poslat poptávku 602 501 538

Provozujeme jezdecký klub zaměřený na práci s koňmi a pobyt dětí v jejich společnosti. Pořádáme víkendové i prázdninové pobyty u koní, kde se děti učí základům péče o zvířata a ježdění. Dospělým jezdcům nabízíme možnost ustájení vlastních koní v našich stájích. K dispozici je jízdárna pro výcvik i…

Poslat poptávku smidovi.wz.cz

Objevte kouzlo udržitelného života na naší ekologické farmě. Nabízíme čerstvé biopotraviny, ubytování na farmě a zážitky, které vás přiblíží k přírodě. Pořádáme víkendové pobyty a exkurze, kde se můžete seznámit s chovem ovcí a koz nebo si vyzkoušet výrobu domácích mléčných produktů.

Poslat poptávku biofarmabelina.cz 602 414 884

Zabýváme se prodejem sýrů a jogurtů. Nabízíme sýry kravské, kozí i ovčí sýry.

Poslat poptávku 774 410 520

Vyrábíme a distribuujeme masné výrobky. Prodáváme prevážně vinné klobásy, turistické salámy, tlačenky, karlovarské slaniny, pečené krkovice, paštiky, klobásy, salámy se sýrem, uzené špeky a špekáčky, jelita, kýty a pikantní párky.

Poslat poptávku maso-pelant.cz 602 767 732

Nabízíme čerstvé maso z prověřených českých chovů, které pečlivě zpracováváme na kvalitní uzeniny a polotovary. Kvalitu hlídáme od první vteřiny, abychom vám poskytli ty nejlepší výrobky přímo z našeho řeznictví.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 316

Navštivte pivovar Ryžovna, kde nabízíme jedinečné pivo a nevšední gastronomický zážitek v naší restauraci. Objednejte si pivo nebo si rezervujte stůl pro chvíle s přáteli a rodinou v útulném prostředí.

Poslat poptávku ryzovna.cz 774 410 521

Maloobchodní prodej mas, drobů, uzenin, lahůdek a pečiva. Nabízíme sýry, saláty, rybí a aspikové speciality, měkké i trvanlivé salámy, paštiky, vařené i pečené masné výrobky a další.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 382

Maloobchodní prodej mas, drobů, uzenin, lahůdek a pečiva. Nabízíme sýry, saláty, rybí a aspikové speciality, měkké i trvanlivé salámy, paštiky, vařené i pečené masné výrobky a další.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 342

Prodej potravin a průmyslového zboží. Nabízíme uzeniny, pečivo, mléčné výrobky, alkoholické i nealkoholické nápoje, ovoce, zeleninu a sušenky, masové konzervy, mražené potraviny včetně zmrzlin, drogistické výrobky a potravu pro zvířata.

Poslat poptávku skupina.coop 353 312 038

Zabýváme se konvenčním zemědělstvím a nabízíme čerstvé produkty z hovězího masa a mléka. Naše poctivá práce a tradice zajišťují kvalitu a chuť našich výrobků. Preferujeme seriózní přístup a máme mnoho spokojených zákazníků, kteří se k nám rádi vracejí.

Poslat poptávku statekbor.cz 353 590 327

Výroba tavených, tvrdých sýrů v lokalitě Karlovy Vary – detailní popis

Výroba tavených a tvrdých sýrů je technologický proces, který zahrnuje pasterizaci mléka, srážení syřidlem, formování sýřeniny a následné zrání nebo tavení. U tvrdých sýrů probíhá lisování a solení, poté zrání v kontrolovaných podmínkách po dobu několika měsíců až let. Tavené sýry se vyrábějí rozemletím a zahřátím přírodních sýrů s přídavkem tavicích solí, čímž vzniká homogenní hmota vhodná na plátky, pomazánky nebo do omáček. Mezi typické tvrdé sýry patří ementál, čedar, gouda nebo parmezán, tavené sýry se dodávají jako plátky, kostky, pomazánky či do tub.

V lokalitě Karlovy Vary působí řada výrobců, kteří se liší použitou technologií, druhem mléka (kravské, kozí, ovčí) a nabízeným sortimentem.

Podle čeho vybírat výrobce tavených a tvrdých sýrů?
  • použitý druh mléka a jeho původ
  • technologie zrání a délka zrání
  • složení - obsah tavicích solí, konzervantů
  • certifikace kvality (např. chráněné označení původu)
  • šíře sortimentu - od tavených plátků po prémiové tvrdé sýry

Tvrdé sýry se hodí k přímé konzumaci, strouhání nebo jako součást sýrových mís. Tavené sýry usnadňují přípravu teplých pokrmů - fondue, těstovin, omáček. Výrobci v lokalitě Karlovy Vary často spolupracují s místními farmami a sýrárnami, což zajišťuje čerstvost a kontrolu kvality. Pro rozšíření nabídky lze využít i velkoobchod se sýry, který zprostředkovává distribuci do gastronomie a maloobchodu.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.