Výroba tavených, tvrdých sýrů – Kladruby okres Tachov
Výroba tavených a tvrdých sýrů spočívá v odborném zpracování mléka a následném zrání nebo tavení. Tvrdé sýry vznikají lisováním sýřeniny a dlouhodobým zráním, tavené sýry tepelným zpracováním přírodních sýrů s tavicími solemi. V lokalitě Kladruby působí výrobci nabízející oba typy, od tradičních ručně dělaných až po průmyslovou produkci.
1–8 firem z 8 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodáváme potraviny a smíšené zboží pro běžné nákupy. Základní sortiment zahrnuje pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny, nápoje a drogerii. Nabídku doplňuje ovoce, zelenina, uzeniny a základní potřeby pro domácnost. Obchod je určen především zákazníkům z okolí, kteří hledají rychlý a pohodlný…
Mlékárna Stříbro je rodinná mlékárna s tradicí od roku 1947. Vyrábíme kvalitní mléčné výrobky z nejlepších surovin, které dodáváme do obchodů v regionu. Naše produkty mají dlouholetou tradici, jemnou chuť a vysokou nutriční hodnotu.
Zajišťujeme kvalitní mléčné přísady pro výživu všech věkových skupin. S více než 45letou historií nabízíme širokou škálu výrobků včetně demineralizovaného syrovátkového proteinu a specializovaných výživových řešení.
Prodáváme potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. V nabídce najdete čerstvé pečivo, mléčné výrobky, nápoje, trvanlivé potraviny i základní drogérii. Díky širokému sortimentu vyřídíte nákup na jednom místě. Náš maloobchodní prodej je určen široké veřejnosti a nabízí zboží běžné denní…
Naše farma se zabývá chovem ovcí - plemene Clun Forest, produkcí jehňat na maso. Zajišťujeme zpracování ovčí vlny. Věnujeme se také chovu koz. Nabízíme prodej kůzlat, kozího mléka a sýrů.
6 Lahůdky Dymáček (náměstí Svobody 24) 1 pobočka
- 24.4 km
- náměstí Svobody 24, Planá
- Ověřená
Prodáváme lahůdky a zahraniční speciality, které dodáváme i do firem. Nabízíme také pečivo sladké i slané, zákusky a nápoje. Výrobky z naší vlastní produkce zahrnují chlebíčky, obložené mísy a řízková korýtka. Využijete nás pro občerstvení na pracovní porady, oslavy nebo jako zpestření jídelníčku.
Vyrábíme a prodáváme lahůdky, zákusky a dezerty. Nabídka zahrnuje chlebíčky, bagety, saláty, uzeniny i rybí speciality. Doplnit ji můžete dorty a drobným pečivem. Sortiment je vhodný pro oslavy, rauty, firemní akce i každodenní konzumaci.
Prodáváme potraviny, nápoje a základní drogistické zboží v prodejně smíšeného sortimentu. Nabídka zahrnuje čerstvé pečivo, uzeniny, mléčné výrobky, ovoce a zeleninu. K doplnění nákupu přidáte také tabákové výrobky, mražené produkty nebo lahůdky. Sloužíme jako běžný obchod pro každodenní nákupy v…
Výroba tavených, tvrdých sýrů v lokalitě Kladruby – detailní popis
V lokalitě Kladruby působí řada výrobců, kteří se liší použitou technologií, druhem mléka (kravské, kozí, ovčí) a nabízeným sortimentem.
Podle čeho vybírat výrobce tavených a tvrdých sýrů?
- použitý druh mléka a jeho původ
- technologie zrání a délka zrání
- složení - obsah tavicích solí, konzervantů
- certifikace kvality (např. chráněné označení původu)
- šíře sortimentu - od tavených plátků po prémiové tvrdé sýry
Tvrdé sýry se hodí k přímé konzumaci, strouhání nebo jako součást sýrových mís. Tavené sýry usnadňují přípravu teplých pokrmů - fondue, těstovin, omáček. Výrobci v lokalitě Kladruby často spolupracují s místními farmami a sýrárnami, což zajišťuje čerstvost a kontrolu kvality. Pro rozšíření nabídky lze využít i velkoobchod se sýry, který zprostředkovává distribuci do gastronomie a maloobchodu.