Výroba domácích uzenin, uzeného – Karlovy Vary
Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Karlovy Vary se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.
1–20 firem z 44 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodej smíšeného zboží pro každodenní potřeby domácnosti. Najdete tu čerstvé pečivo, základní potraviny, drogerii i drobné pochutiny. Obchod slouží místním obyvatelům a nabízí rychlý nákup bez zbytečných cest.
Dovážíme a distribuujeme čerstvé maso pro kebab, které dodáváme restauracím a provozovnám rychlého občerstvení. Zaměřujeme se na velkoobchodní prodej masa a masných výrobků pro gastronomický sektor. Naše činnost zahrnuje také výrobu a distribuci příslušenství potřebného pro přípravu kebabů.
Prodej smíšeného zboží pro každodenní potřeby domácnosti. Nakoupíte zde základní potraviny, drogerii i drobné pochutiny. Obchod slouží především místním obyvatelům pro rychlý a pohodlný nákup. Sortiment doplňují nepotravinové artikly pro domácnost.
4 Mix Markt (nábřeží Jana Palacha 969/16) 1 pobočka
- nábřeží Jana Palacha 969/16, Karlovy Vary
- Ověřená
Supermarkety s východoevropskými a balkánskými lahůdkami. Najdete zde čerstvé masné speciality, sýry, nakládané zeleniny a typické nápoje. Sortiment zahrnuje také polské mléčné výrobky a rumunské uzeniny. Nakoupíte zde jak tradiční produkty, tak nové gastronomické zážitky.
5 Mix Markt (Moskevská 1796/64a) 1 pobočka
- Moskevská 1796/64a, Karlovy Vary
- Ověřená
Prodejna východoevropských a balkánských lahůdek s atmosférou supermarketu. Nakoupíte tu čerstvé ovoce, zeleninu, sýry, uzeniny i hotové pokrmy. Sortiment zahrnuje polské klobásy, rumunské masné výrobky, ukrajinské speciality i alkoholické nápoje. Cílí na milovníky etnické kuchyně, kteří hledají…
Pultový prodej čerstvého masa s okamžitou úpravou dle přání. Vepřové, kuřecí i krůtí maso má výhradně český původ. Kromě širokého sortimentu uzenin a sýrů nabízíme i vlastní masné polotovary. Pro kompletní nákup tu najdete i mraženou a sterilovanou zeleninu, knedlíky a nápoje.
Zabýváme se výrobou, distribucí a velkoobchodním i maloobchodním prodejem uzenin a masných výrobků. Nabízíme hovězí, vepřové, drůbeží maso, salámy, paštiky, šunky, párky, vinné klobásy a uzené maso.
Společnost Babmi s.r.o. provozuje řeznictvía uzenářství, prodej masa a masných výrobků. Zabýváme se výrobou uzenin.Sídlo výrobny je v Nejdku okres Krarlovy Vary.
Nabízíme široký výběr čerstvých masových výrobků nejvyšší kvality. Spolupracujeme s ověřenými dodavateli a zaručujeme poctivou cenu. Nakupujte u nás maso, uzeniny, paštiky a další produkty pro Vaše domácí kuchyni.
10 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Nejdek) 94 poboček
- náměstí Karla IV. 94, Nejdek
Maloobchodní prodej masných a uzenářských výrobků, vepřová a vinná klobása, jaternice, játrová zavářka a kuře s nádivkou, dodáváme drůbeží sekanou, kuřecí prsní řízky a stehna, králičí maso, kabanos, uzenou rolovanou plec, lahůdkovou a uzenou kýtu. Prodáváme také maso na grilování.
11 AHOLD Czech Republic, a.s. - Hypermarket Albert (pobočka Karlovy Vary, Dvory) 399 poboček
- Kpt. Jaroše 375/31, Karlovy Vary, Dvory
Náš hypermarket se zabývá prodejem potravin, spotřebního i drogistického zboží, pečiva, mražených výrobků, cukrovinek, uzenin i nápojů. Dodáváme produkty vlastních značek Albert Excellent, Albert Bio, Albert Quality a Euro Shopper.
12 AHOLD Czech Republic, a.s. - Hypermarket Albert (pobočka Karlovy Vary) 399 poboček
- Karlovy Vary, Karlovy Vary
Náš hypermarket se zabývá prodejem potravin, spotřebního i drogistického zboží, pečiva, mražených výrobků, cukrovinek, uzenin i nápojů. Dodáváme produkty vlastních značek Albert Excellent, Albert Bio, Albert Quality a Euro Shopper.
13 AHOLD Czech Republic, a.s. - Hypermarket Albert (pobočka Nejdek) 399 poboček
- náměstí Karla IV. 1245, Nejdek
Náš hypermarket se zabývá prodejem potravin, spotřebního i drogistického zboží, pečiva, mražených výrobků, cukrovinek, uzenin i nápojů. Dodáváme produkty vlastních značek Albert Excellent, Albert Bio, Albert Quality a Euro Shopper.
14 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Karlovy Vary, Drahovice) 104 poboček
- Stará Kysibelská 645/71, Karlovy Vary, Drahovice
Provozujeme řeznictví a uzenářství. Nabízíme sortiment čerstvého masa, uzenin a lahůdek. Prodáváme tlačenky, klobásy, salámy, mleté maso, krkovici, vepřovou plec, kuřecí prsa a stehna, bůček a jitrnice.
Vyrábíme a distribuujeme masné výrobky. Prodáváme prevážně vinné klobásy, turistické salámy, tlačenky, karlovarské slaniny, pečené krkovice, paštiky, klobásy, salámy se sýrem, uzené špeky a špekáčky, jelita, kýty a pikantní párky.
Nakupujeme čerstvé a kvalitní potraviny v PENNY. Nabízíme široký výběr akcí a produktů, které potěší každou domácnost. Věnujeme se také udržitelnosti a zodpovědnému přístupu k životnímu prostředí.
Nabízíme kvalitní masné výrobky a uzeniny podle tradičních receptur. V našem sortimentu najdete hovězí, vepřové a kuřecí maso i specializované uzeniny. Jsme specialisté na velkoobchod i maloobchod. Těšíme se na vaši návštěvu a věříme, že si vyberete z naší široké nabídky.
Prodáváme potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. V sortimentu najdete čerstvé pečivo, ovoce, zeleninu, uzeniny, mléčné výrobky, nápoje i základní drogistické zboží. Nakoupíte u nás také tabákové výrobky, mražené potraviny a lahůdky. Zboží doplňujeme průběžně, aby bylo vždy čerstvé a…
Nabízíme čerstvé maso z prověřených českých chovů, které pečlivě zpracováváme na kvalitní uzeniny a polotovary. Kvalitu hlídáme od první vteřiny, abychom vám poskytli ty nejlepší výrobky přímo z našeho řeznictví.
20 ZIMBO CZECHIA s.r.o. (pobočka Karlovy Vary, Stará Role) 124 poboček
- Frimlova 963/1, Karlovy Vary, Stará Role
Maloobchodní prodej mas, drobů, uzenin, lahůdek a pečiva. Nabízíme sýry, saláty, rybí a aspikové speciality, měkké i trvanlivé salámy, paštiky, vařené i pečené masné výrobky a další.
Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Karlovy Vary – detailní popis
Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.
Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
- Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
- Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
- Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
- Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
- Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).
Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Karlovy Vary a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.