Výroba domácích uzenin, uzeného – Plzeň - jih
Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Plzeň - jih se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.
1–20 firem z 22 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodáváme čerstvé maso, uzeniny a masné výrobky pro domácnosti i restaurace. V řeznictví najdete hovězí, vepřové i drůbež. Nabízíme také domácí paštiky, jelita a tlačenky. Zákazníci odcházejí s kvalitním zbožím pro každodenní vaření i sváteční tabuli.
Naše společnost se specializuje na ekologickou hovězí a vepřovou produkci. Zaměřujeme se na poctivé zpracování masných produktů a inovace v oblasti potravin. Objevujeme jedinečné chutě a řemeslnou kvalitu našich uzenin a masa.
Provozujeme řeznictví. Nabízíme prodej masa a uzenin.
Řeznictví s nabídkou podeje masa, masných výrobků, uzenin a lahůdkářských produktů. Nabízíme výrobky tepelně opracované, jakou jsou knedlíky a plněné rolády. Dále dodáváme mraženou drůbež, ryby, sýry, zeleninu a ovoce. Poskytujeme catering a občerstvení pro rauty, párty či bankety, večírky, oslavy…
Masné a uzenářské výrobky. Prodej bezlepkových uzenin nebo výrobků s obsahem piva Purkmistr.
Prodej potravin i masa a uzenin.
7 Západočeské konzumní družstvo Sušice - COOP (pobočka Nezdice) 118 poboček
- Nezdice 50, Nezdice
Obchod nabízí sortiment potravin, ovoce, zeleniny, cukrovinek a drogistického zboží. Nabídka čajů, koření, mléčných výrobků, čerstvého pečiva, uzenin a lahůdek. Sortiment zahrnuje také nealkoholické a alkoholické nápoje, džusy a sirupy.
8 Západočeské konzumní družstvo Sušice - COOP (pobočka Dobřany) 118 poboček
- Sokolovská 967, Dobřany
Obchod nabízí sortiment potravin, ovoce, zeleniny, cukrovinek a drogistického zboží. Nabídka čajů, koření, mléčných výrobků, čerstvého pečiva, uzenin a lahůdek. Sortiment zahrnuje také nealkoholické a alkoholické nápoje, džusy a sirupy.
Provozujeme prodejnu potravin se smíšeným zbožím pro každodenní nákupy. Sortiment zahrnuje čerstvé pečivo, ovoce, zeleninu i základní drogistické zboží, doplněné o tabákové výrobky a trvanlivé potraviny. Jako místní večerka poskytujeme široký výběr pro běžné potřeby jednotlivců i domácností v okolí…
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží, kde nakoupíte potraviny, nápoje, pečivo, ovoce, zeleninu i drogerii. Pro běžný nákup pro celou rodinu i na chalupu tu najdete základní sortiment od mléčných výrobků přes maso až po tabákové výrobky. Vedeme také běžné drogistické potřeby, aby byl nákup pohodlný…
Provoz masny se specializuje na prodej masných výrobků pro širokou veřejnost i odběratele. V nabídce je čerstvé maso, uzeniny a uzenářské produkty. Sortiment zahrnuje vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso, dále salámy, klobásy, špekáčky a uzená masa. K dostání jsou také lahůdky a čerstvé maso přímo…
Prodáváme smíšené zboží pro každodenní nákupy - potraviny, nápoje, pečivo, ovoce, zeleninu, drogerii i tabákové výrobky. V prodejně si vyberete základní potřeby na vaření, úklid i osobní hygienu. Díky širokému sortimentu nakoupíte na jednom místě vše, co domácnost běžně spotřebuje. Prodejna je…
Řeznictví s tradicí od roku 1934 v Dobřanech. Denně bouráme čerstvé české maso z regionálních chovů a sami vyrábíme uzeniny. Udíme na bukovém a ovocném dřevě v klasické udírně. Kromě prodeje masa a uzenin vaříme hotová jídla, polévky a pečeme sekanou.
14 RABBIT Trhový Štěpánov, a.s. (pobočka Kasejovice) 94 poboček
- Kasejovice 130, Kasejovice
Nabízíme jedinečné české produkty s plně kontrolovaným původem. Každý krok výrobního řetězce od pole až na pult řeznictví máme pod dohledem, abychom garantovali kvalitu našich masných výrobků a čerstvost.
15 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Přeštice) 104 poboček
- Tř. 1. máje 1152, Přeštice
Nabízíme čerstvé a kvalitní maso, tradiční uzeniny a lahůdky přímo z naší výroby. U nás najdete široký výběr produktů od prověřených dodavatelů, které splňují vaše chutě a očekávání.
16 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Dobřany) 104 poboček
- Tř. 1. máje 1300, Dobřany
Zajišťujeme čerstvé maso, kvalitní uzeniny a lahůdky každý den vyrobené z českého masa. Naše nabídka se rozšiřuje o tradiční specialitky. V prodejnách ZEMAN maso-uzeniny vás čeká široký výběr produktů, které potěší každého milovníka kvalitního jídla.
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží, kde nakoupíte základní potraviny, nápoje i drogerii. Denně nabízíme čerstvé pečivo, vybrat si můžete také Kofolu nebo jiné oblíbené značky. U nás snadno a rychle vyřídíte běžný denní nákup, protože na jedné ploše najdete jak trvanlivé potraviny, tak mléčné…
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží, kde nakoupíte základní potraviny, nápoje, pečivo, ovoce a zeleninu. V nabídce nechybí ani drogerie, tabákové výrobky a další běžné potřeby pro domácnost. Sortiment je sestavený tak, aby vyhovoval každodenním nákupům místních obyvatel i procházejících zákazníků.…
Prodejna smíšeného zboží pro běžný nákup v okolí. Nabízíme potraviny, pečivo, nápoje, ovoce, zeleninu, drogerii a tabákové výrobky. Zákazníci si k nám chodí pro základní potřeby každý den - od chleba a mléka po čistící prostředky. Sortiment pokrývá jak trvanlivé potraviny, tak čerstvé pečivo a…
Prodáváme smíšené zboží, čerstvé ovoce a zeleninu. V nabídce máte mléčné výrobky, pečivo, uzeniny, lahůdky i mražené potraviny. Kromě toho u nás pořídíte drogerii, krmivo pro zvířata a papírnické zboží. Sortiment doplňují nápoje a tabákové výrobky.
Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Plzeň - jih – detailní popis
Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.
Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
- Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
- Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
- Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
- Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
- Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).
Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Plzeň - jih a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.