Výroba domácích uzenin, uzeného – Myslibořice okres Třebíč
Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Myslibořice se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.
1–20 firem z 34 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Centrum potravin Kučera (pobočka Jaroměřice nad Rokytnou) 4 pobočky
- 7.0 km
- Březinova 1195, Jaroměřice nad Rokytnou
Moje Hruška nabízí široký výběr potravin a drogerie. Preferujeme kvalitní maso, čerstvé mléčné výrobky a oblíbené dobroty. S naším aktuálním letákem můžete najít skvělé nabídky a recepty pro každodenní vaření.
Zemědělské obchodní družstvo, družstvo, se sídlem Šebkovice 36, 675 45, Šebkovice, v okrese Třebíč a v kraji Kraj Vysočina, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. DrXXXVII 1808, Krajský soud v Brně. Právní forma Družstvo. Založení v roce 1951. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem…
3 AHOLD Czech Republic, a.s. (pobočka Třebíč, Spojovací) 399 poboček
- 13.0 km
- Spojovací 1345, Třebíč
- Otevřeno do 22:00
Provozujeme obchodní řetězec prodávající potraviny, spotřební zboží a drogerii.
4 AHOLD Czech Republic, a.s. (pobočka Třebíč, Znojemská) 399 poboček
- 13.3 km
- Znojemská 1383, Třebíč
- Otevřeno do 22:00
Provozujeme obchodní řetězec prodávající potraviny, spotřební zboží a drogerii.
5 ŘEZNICTVÍ a UZENÁŘSTVÍ - Karel Doležal (prodejna Třebíč ALFA) 3 pobočky
- 13.5 km
- Znojemská 1235, Třebíč
Naše řeznictví nabízí tradiční uzenářské speciality (např. Stařečské koleno) kvalitní maso a masné výrobky.
Burdovo řeznictví, s.r.o., se sídlem Demlova 1011/25, 674 01, Třebíč-Horka-Domky, v okrese Třebíč a v kraji Kraj Vysočina, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 71239, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2011. Předmětem podnikání je: výroba, obchod…
Nabízíme profesionální zpracování, balení a distribuci drůbežího masa. Specializujeme se na porcování, zamrazení a skladování kvalitních surovin dle přání zákazníků. Naše služby zahrnují také výrobu strojně odděleného masa a důslednou kontrolu kvality.
8 Penny Market, s.r.o. (pobočka Moravské Budějovice) 373 poboček
- 13.8 km
- Tyršova 206, Moravské Budějovice
Nakupujeme kvalitní potraviny a produkty za skvělé ceny. Nabízíme širokou škálu čerstvých výrobků, akčních nabídek a podporujeme českou fotbalovou reprezentaci. Společně šetříme přírodu a neplýtváme potravinami.
9 ZIMBO CZECHIA s.r.o. - Novák, maso - uzeniny (pobočka Moravské Budějovice) 124 poboček
- 13.8 km
- Tyršova 206, Moravské Budějovice
Kvalitní maso a uzeniny od prověřených českých chovatelů. Vyrábíme vlastní masné výrobky a zaručujeme čerstvost a kvalitu každého kusu našeho masa. Inspirujte se našimi radami a akční nabídkou.
Specializujeme se na porcování, balení a hloubkové zamražení drůbežího masa. Poskytujeme kompletní služby v oblasti zpracování drůbeže podle individuálních požadavků našich zákazníků.
Pipi Gril, se sídlem nám. ČSA 34, 676 02, Moravské Budějovice, v okrese Třebíč a v kraji Kraj Vysočina. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1996. Zdroj: výpis z dat Registru Ares, CreditCheck.
Nabízíme široký sortiment čerstvého vepřového a hovězího masa, uzenin a dalšího zboží. Naše prodejny jsou k dispozici v Moravských Budějovicích, Šebkovicích a Třebíči, kde zajišťujeme kvalitní produkty pro naše zákazníky.
13 AHOLD Czech Republic, a.s. (pobočka Třebíč, Modřínová) 399 poboček
- 14.5 km
- Modřínová 694, Třebíč
Provozujeme obchodní řetězec prodávající potraviny, spotřební zboží a drogerii.
Řeznictví a uzenářství.
15 Bohuslav Čtveráček (pobočka Třebíč-Vnitřní Město) 1 pobočka
- 14.7 km
- Komenského nám. 137/9, Třebíč-Vnitřní Město
Bohuslav Čtveráček, se sídlem Komenského nám. 137/9, 674 01, Třebíč-Vnitřní Město, v okrese Třebíč a v kraji Kraj Vysočina. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1996. Zdroj: výpis z dat Registru Ares, CreditCheck.
16 Tomáš Havlíček - Havlíčkovo řeznictví a uzenářství 1 pobočka
- 14.7 km
- Karlovo nám. 20/14, Třebíč - Vnitřní Město
Jsme rodinné řeznictví s dvacetiletou tradicí, zabýváme se výrobou, prodejem a distribucí vlastních uzenářských výrobků a masa. Nabízíme šunky, trvanlivé výrobky, klobásky a párečky, tyčová masa, aspikové dorty a speciality. Vždy nabízíme jen vysoce kvalitní výrobky. Zaujímáme individuální…
Prodáváme krutí a drůbeží maso.
Objevujeme pravou chuť českého masa a uzenin s důrazem na ekologií a lokálnost. Naše rodinná firma s pětatřicetiletou tradicí nabízí kvalitní maso přímo od ověřených farmářů. Každý produkt je pečlivě vybrán, abyste si mohli vychutnat čerstvost a skutečnou chuť masa na vašem stole.
19 ŘEZNICTVÍ a UZENÁŘSTVÍ - Karel Doležal (prodejna Třebíč BOROVINA) 3 pobočky
- 15.0 km
- Pražská 986, Třebíč
Naše řeznictví nabízí tradiční uzenářské speciality (např. Stařečské koleno) kvalitní maso a masné výrobky.
20 AHOLD Czech Republic, a.s. (pobočka Třebíč, Kpt. Jaroše) 399 poboček
- 15.2 km
- Kpt. Jaroše 1136, Třebíč
Provozujeme obchodní řetězec prodávající potraviny, spotřební zboží a drogerii.
Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Myslibořice – detailní popis
Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.
Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
- Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
- Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
- Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
- Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
- Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).
Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Myslibořice a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.