Výroba domácích uzenin, uzeného – Líté okres Plzeň - sever

Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Líté se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.

1–20 firem z 34 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Výroba a prodej masa a uzenin. Dále i nabídka doplňkového prodeje potravin.

Poslat poptávku 377 855 944

Řeznictví Hakr, se sídlem Dolní Bělá 185, 331 52, Dolní Bělá, v okrese Plzeň - sever a v kraji Plzeňský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2008. Zdroj: výpis z dat Registru Ares, CreditCheck.

Poslat poptávku

3 Od Macháčků s.r.o.

Vyrábíme poctivé domácí dobroty z ovoce a zeleniny bez chemických přísad. Nabízíme marmelády, džemy, ovocné sirupy a pečené čaje. K tomu přidáváme regionální potraviny a farmářské speciality pro každodenní vaření i mlsání.

Poslat poptávku odmachacku.cz 733 528 658

Vykupujeme, zpracováváme a prodáváme čerstvou zvěřinu. Specializujeme se na maso z volné přírody - srnčí, jelení, dančí i černou zvěř. Maso pochází z tuzemských honiteb a prochází veterinární kontrolou. Nabízíme ho v podobě kýt, hřbetů, plecí, kotlet, ale i mletého masa a dušených specialit. Hodí…

Poslat poptávku 603 887 733

Provozujeme prodejnu smíšeného zboží. Zákazníci si u nás nakoupí základní potraviny - pečivo, uzeniny, mléčné výrobky, ovoce a zeleninu. V nabídce nechybí nápoje, trvanlivé potraviny, drogerie ani tabákové výrobky. Kromě běžného nákupu zde seženete i lahůdky a zahraniční speciality. Obchod slouží…

Poslat poptávku 737 369 090

Václav Balín, se sídlem Plzeňská 141, 331 01, Plasy, v okrese Plzeň - sever a v kraji Plzeňský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…

Poslat poptávku 373 322 162

Obchod nabízí sortiment potravin, ovoce, zeleniny, cukrovinek a drogistického zboží. Nabídka čajů, koření, mléčných výrobků, čerstvého pečiva, uzenin a lahůdek. Sortiment zahrnuje také nealkoholické a alkoholické nápoje, džusy a sirupy.

Poslat poptávku 373 315 646

Výroba a prodej masa a uzenin. Dále i nabídka doplňkového prodeje potravin.

Poslat poptávku 377 855 944

Zaobíráme se výrobou masných výrobků. Především se zaměřujeme na vepřové, hovězí i kuřecí maso, vařené výrobky a sádlo či trvanlivé uzeniny.

Poslat poptávku 734 310 250

Internetový prodej uzenin, paštik a lahůdek z vlastní výroby. Nabídka zahrnuje i čerstvé pečivo, brambory a výrobky bez lepku. Rozvoz probíhá vlastními chladicími vozy přímo k zákazníkovi.

Poslat poptávku eshop.tremosenskauzenina.cz 724 964 509

Nabízíme široký sortiment koření pro vaření a výrobky bez přídatných látek. Dodáváme kořenící směsi, vakuové sáčky a gastro pomůcky, které splňují vysoké standardy kvality a tradice.

Poslat poptávku rezpof.cz 377 953 314

Nabízíme kvalitní maso a tradiční uzeniny z českých chovů. Poskytujeme čerstvé výrobky připravované podle osvědčených receptur.

Poslat poptávku reznictvimajer.cz 703 141 141

Specializujeme se na výkup ulovené zvěřiny a zajišťujeme její odborné zpracování. Nabízíme čerstvé maso a masné výrobky ze zvěřiny - od kýt a hřbetů po prejty a uzeniny. Veškeré maso pochází z volné přírody a prochází pečlivou veterinární kontrolou. Zákazníci u nás najdou široký sortiment čerstvého…

Poslat poptávku 601 329 630

Výroba a prodej masa a uzenin. Dále i nabídka doplňkového prodeje potravin.

Poslat poptávku 377 855 944

16 Potraviny u Školy 1 pobočka

Potraviny, drogerii, školní potřeby a hračky pod jednou střechou. Nakoupíte tu také alkohol a nealkoholické nápoje. Prodejna slouží zejména pro každodenní nákupy místních obyvatel. Základní sortiment doplňuje výběr zboží pro domácnost i volný čas.

Poslat poptávku 607 349 016

Potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. V prodejně najdete čerstvé pečivo, trvanlivé potraviny i drogerii. Nabídka je určena pro místní domácnosti, které chtějí nakoupit rychle a po ruce. Sortiment zahrnuje základní položky pro běžnou spotřebu.

Poslat poptávku

Potraviny pro každodenní nákupy v kamenné prodejně. Najdete zde čerstvé pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny a základní drogerii. Nakoupíte rychle a bez zbytečného cestování. Prodejna slouží především obyvatelům okolní lokality.

Poslat poptávku 773 178 999

Potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. Obchod zásobuje domácnosti čerstvými potravinami a základním sortimentem. Nakoupíte tu pečivo, mléčné výrobky, trvanlivé potraviny i drogerii. Služba je určena především pro místní zákazníky.

Poslat poptávku

Farmářské obchody a bistro s každodenním prodejem čerstvých potravin od roku 2014. Prodáváme i zpracováváme kvalitní produkty od českých farmářů a lokálních výrobců. V bistru si pochutnáte na domácích obědech, chlebíčcích či salátech. Nabízíme také výrobky pro alergiky, včetně bezlepkových a…

Poslat poptávku obchodulidusky.cz 739 373 353

Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Líté – detailní popis

Výroba domácích uzenin a uzeného masa je řemeslná činnost, která zahrnuje solení, kořenění, zrání a uzení masa za účelem konzervace a zvýraznění chuti. Tradiční receptury se předávají po generace, přičemž každá firma může mít vlastní směs koření nebo postup. V lokalitě Líté působí řeznictví a uzenářství, která nabízejí jak klasické výrobky, tak i speciality na zakázku.

Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.

Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
  • Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
  • Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
  • Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
  • Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
  • Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).

Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Líté a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.