Výroba domácích uzenin, uzeného – Vejprnice okres Plzeň - sever

Výroba domácích uzenin a uzeného masa spojuje tradiční řemeslné postupy s důrazem na kvalitu surovin. Řeznictví a uzenářství v lokalitě Vejprnice se specializují na solení, kořenění, sušení a uzení vepřového, hovězího i drůbežího masa. Výsledkem jsou produkty bez průmyslových přísad, které si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Služba je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické uzeniny z prověřených zdrojů.

1–20 firem z 34 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Řeznictví s nabídkou hovězího, vepřového, kuřecího a zvěřinového masa. K dostání jsou také uzeniny, špekáčky a další masné výrobky. Vybírat můžete z čerstvého masa i uzenářských produktů.

Poslat poptávku mhmaso.cz 377 970 181

Prodáváme čerstvé pečivo a oblíbenou Kofolu. Naše prodejna zásobuje domácnosti základními potravinami. Sortiment doplňujeme o denní čerstvou nabídku. Nakoupíte tu pro běžné vaření i rychlé občerstvení.

Poslat poptávku plus-jip.cz 734 136 103

Nabízíme kvalitní čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky z naší vlastní výroby. Vycházíme z tradice a spolupracujeme s ověřenými dodavateli, abychom zajistili tu nejlepší chuť a kvalitu pro naše zákazníky.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 013

Vyrábíme domácí uzeniny podle staročeských rodinných receptur s tradicí od roku 1930. Denně nabízíme široký sortiment čerstvých tepelně opracovaných i neopracovaných masných výrobků. Zásobujeme masem jídelny a restaurace.

Poslat poptávku 377 931 188

Prodáváme smíšené zboží - potraviny, nápoje, drogerii, pečivo, ovoce, zeleninu i tabákové výrobky. V naší prodejně nakoupíte základní potřeby pro domácnost na jednom místě. K běžnému sortimentu patří také maso a trvanlivé potraviny. Sloužíme jako typická vesnická nebo městská večerka s každodenním…

Poslat poptávku 605 725 585

Prodáváme farmářské potraviny a vlastní výrobky pro každodenní nákupy. Zboží pochází od českých farmářů a lokálních výrobců. Kromě prodeje také zpracováváme suroviny v naší pekárně a kuchyni. Vybíráte z pečiva, mléčných výrobků, masa, ryb, uzenin, moštů, vín a potravin pro alergiky.

Poslat poptávku obchodulidusky.cz 731 263 323

Nabízíme prodej smíšeného zboží se zaměřením na potraviny, pečivo, nápoje a drogerii. K dostání je také ovoce, zelenina a tabákové výrobky. Sortiment je sestaven pro pohodlné a rychlé běžné nákupy, a to jak pro jednotlivce, tak pro rodiny. Sloužíme široké veřejnosti, která hledá každodenní potřeby…

Poslat poptávku 377 932 617

Provozujeme farmářské prodejny s vlastní pekárnou a lahůdkárnou. Nakoupíte tu čerstvé pečivo, mléčné výrobky, maso, uzeniny, vína i potraviny pro alergiky. Denně připravujeme domácí obědy, chlebíčky a saláty z lokálních surovin. Nabízíme i dárkové balíčky a obložené tácy na oslavy.

Poslat poptávku obchodulidusky.cz 603 226 682

Prodáváme farmářské potraviny přímo od českých výrobců a rodinných farem. Nabízíme pečivo z vlastní pekárny, mléčné výrobky, maso, uzeniny i bezlepkové speciality. V bistru si pochutnáte na obědech, chlebíčcích a salátech z čerstvých surovin.

Poslat poptávku obchodulidusky.cz 737 406 008

Farmářské obchody a bistro s každodenním prodejem čerstvých potravin od roku 2014. Prodáváme i zpracováváme kvalitní produkty od českých farmářů a lokálních výrobců. V bistru si pochutnáte na domácích obědech, chlebíčcích či salátech. Nabízíme také výrobky pro alergiky, včetně bezlepkových a…

Poslat poptávku obchodulidusky.cz 739 373 353

Potraviny pro každodenní nákup v prodejnách CBA. Sbíráte body za nákupy a měníte je za odměny. Pravidelně pro vás chystáme letákové nabídky a soutěže o ceny.

Poslat poptávku cba.cz 583 313 272

Prodáváme a zpracováváme kvalitní potraviny od lokálních farmářů a výrobců. Nabízíme bezlepkové výrobky, kváskové chleby, domácí obědy a čerstvé pečivo z vlastní pekárny. V našem bistru na Lochotíně si pochutnáte na lahůdkách z čerstvých surovin. U nás nakoupíte vše pro celou rodinu.

Poslat poptávku obchodulidusky.cz 731 119 466

Výroba a prodej masa a uzenin. Dále i nabídka doplňkového prodeje potravin.

Poslat poptávku 377 855 944

Výroba a prodej masa a uzenin. Dále i nabídka doplňkového prodeje potravin.

Poslat poptávku 377 855 944

Nabízíme kvalitní maso a tradiční uzeniny z českých chovů. Poskytujeme čerstvé výrobky připravované podle osvědčených receptur.

Poslat poptávku reznictvimajer.cz 703 141 141

Nabízíme široký sortiment koření pro vaření a výrobky bez přídatných látek. Dodáváme kořenící směsi, vakuové sáčky a gastro pomůcky, které splňují vysoké standardy kvality a tradice.

Poslat poptávku rezpof.cz 377 953 314

Internetový prodej uzenin, paštik a lahůdek z vlastní výroby. Nabídka zahrnuje i čerstvé pečivo, brambory a výrobky bez lepku. Rozvoz probíhá vlastními chladicími vozy přímo k zákazníkovi.

Poslat poptávku eshop.tremosenskauzenina.cz 724 964 509

Vykupujeme, zpracováváme a prodáváme čerstvou zvěřinu. Specializujeme se na maso z volné přírody - srnčí, jelení, dančí i černou zvěř. Maso pochází z tuzemských honiteb a prochází veterinární kontrolou. Nabízíme ho v podobě kýt, hřbetů, plecí, kotlet, ale i mletého masa a dušených specialit. Hodí…

Poslat poptávku 603 887 733

19 Od Macháčků s.r.o.

Vyrábíme poctivé domácí dobroty z ovoce a zeleniny bez chemických přísad. Nabízíme marmelády, džemy, ovocné sirupy a pečené čaje. K tomu přidáváme regionální potraviny a farmářské speciality pro každodenní vaření i mlsání.

Poslat poptávku odmachacku.cz 733 528 658

Potraviny a drogerie pod jednou střechou. Nakoupíte tu základní potraviny, čerstvé pečivo, nápoje i drogerii pro domácnost. Výběr zahrnuje i trvanlivé potraviny a menší spotřební zboží. Obchod slouží především pro každodenní nákupy místních obyvatel.

Poslat poptávku

Výroba domácích uzenin, uzeného v lokalitě Vejprnice – detailní popis

Výroba domácích uzenin a uzeného masa je řemeslná činnost, která zahrnuje solení, kořenění, zrání a uzení masa za účelem konzervace a zvýraznění chuti. Tradiční receptury se předávají po generace, přičemž každá firma může mít vlastní směs koření nebo postup. V lokalitě Vejprnice působí řeznictví a uzenářství, která nabízejí jak klasické výrobky, tak i speciality na zakázku.

Základem kvalitních uzenin je výběr čerstvého masa a správné technologické postupy. Uzení probíhá buď za studena (do 30 °C, trvá dny až týdny) nebo za tepla (60-80 °C, několik hodin). Každá metoda ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost. Firmy často kombinují oba způsoby podle druhu výrobku - například pro výrobu domácích špekáčků a buřtů se používá teplé uzení, zatímco pro anglickou slaninu je vhodné uzení studené.

Jak vybrat vhodné řeznictví nebo uzenářství pro výrobu domácích uzenin?
  • Ověřte, zda firma používá čerstvé maso z lokálních chovů.
  • Zeptejte se na používané kořenící směsi - některé provozy nabízejí vlastní receptury bez glutamanů.
  • Zjišťujte, zda je možné objednat výrobky na míru (např. libovější klobásy, méně soli).
  • Prohlédněte si nabídku - specializace na čabajské klobásy nebo čerstvé uzeniny napovídá o odbornosti.
  • Všímejte si hygienických podmínek a certifikací (např. HACCP).

Důležitým faktorem je také dodržování norem - každá výrobna musí splňovat požadavky na skladování a teplotní režimy. Domácí uzeniny neobsahují umělé konzervanty, proto je jejich trvanlivost kratší než u průmyslově vyráběných. V lokalitě Vejprnice a okolí se vyplatí hledat provozy, které nabízejí možnost osobního odběru nebo rozvozu. Při výběru firmy se zaměřte na reference a možnost degustace - kvalitu poznáte nejlépe podle chuti a vůně hotového výrobku.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.