Výroba uzenářských výrobků – Karlovarský kraj

Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Karlovarský kraj dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.

1–20 firem z 24 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Zabýváme se výrobou, distribucí a velkoobchodním i maloobchodním prodejem uzenin a masných výrobků. Nabízíme hovězí, vepřové, drůbeží maso, salámy, paštiky, šunky, párky, vinné klobásy a uzené maso.

Poslat poptávku 608 555 860

Společnost Babmi s.r.o. provozuje řeznictvía uzenářství, prodej masa a masných výrobků. Zabýváme se výrobou uzenin.Sídlo výrobny je v Nejdku okres Krarlovy Vary.

Poslat poptávku 724 043 146

Vyrábíme a prodáváme masné výrobky, uzeniny, salámy a klobásy. K dostání je také čerstvé maso různých druhů. Specializujeme se na tradiční uzené speciality, jako je uzená kýta, špekáčky a párky. Naše provozovna je zaměřena na prodej přímo zákazníkům, přičemž platba je možná pouze v hotovosti.

Poslat poptávku 354 597 202

V roce 2011 jsme pro Vás zahájili výrobu širokého sortimentu uzenářských výrobků. Snažíme se postupovat podle původních receptur a nepoužívat různé náhražky. Díky tomu je většina našich výrobků bezlepkových. Avšak zcela bez potravinářských přísad to nelze, volíme ale s maximální šetrností a se…

Poslat poptávku 352 676 393

Provozujeme řeznictví, prodáváme maso a uzeniny. Dodáváme produkty na vepřové hody, nakládané i grilované maso.

Poslat poptávku 721 229 172

Provádíme zpracování masa. Nabízíme masné výrobky a uzeniny.

Poslat poptávku 731 181 296

Zabýváme se prodejem smíšeného zboží. Nabízíme lahůdky, uzeniny, drogerii, mražené, mléčné, masné výrobky, alkoholické i nealkoholické nápoje. Prodáváme ovoce a zeleninu.

Poslat poptávku 773 246 275

Prodáváme čerstvé maso a uzeniny pro domácnosti i restaurace. V nabídce najdete hovězí steaky vhodné na gril, jehněčí maso, šťavnaté burgery a řemeslné klobásy. Naše sortiment je určen všem, kteří hledají prověřené suroviny pro každodenní vaření i slavnostní příležitosti.

Poslat poptávku 774 150 963

Maso a uzeniny prodáváme na jednom místě. V nabídce najdete čerstvé vepřové, hovězí i kuřecí maso, které dodáváme v maloobchodním i velkoobchodním množství. Sortiment doplňují uzenářské výrobky - šunky, salámy, klobásy, špekáčky a uzená masa. Hodí se pro domácí kuchyni, restaurace i menší…

Poslat poptávku 352 624 347

Čerstvé maso, uzeniny a masné výrobky prodáváme přímo v řeznictví a uzenářství. Nakoupíte tu vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso na porcích. K dispozici jsou také tradiční uzenářské produkty - klobásy, salámy, špekáčky a uzená masa. Nabídku doplňují lahůdky pro běžný nákup i sváteční příležitosti.…

Poslat poptávku 731 944 714

Nabízíme vysoce kvalitní hovězí a vepřové maso, které osloví školy, restaurace, hotely a lázeňské domy. Naše zkušenosti a inovativní přístup zaručují spokojenost zákazníků.

Poslat poptávku jatkazlutice.webnode.cz 608 120 620

Nabízíme masné a uzenářské produkty pro běžné i sváteční vaření. V sortimentu najdete čerstvé maso (vepřové, hovězí, kuřecí) i tradiční uzeniny - klobásy, salámy, šunky a uzená masa. Klademe důraz na čerstvost a tradiční receptury, abychom uspokojili i náročné zákazníky.

Poslat poptávku 352 698 633

Potraviny s lahodnými čerstvými mléčnými výrobky a řeznictví s kvalitními dobrotami.

Poslat poptávku

Řeznictví Švejdar, se sídlem Hlavní třída 983, 363 01, Ostrov, v okrese Karlovy Vary a v kraji Karlovarský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2013. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství Hostinská činnost…

Poslat poptávku 731 139 363

Rudolf Vlček, se sídlem Májová 567/40, 350 02, Cheb, v okrese Cheb a v kraji Karlovarský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Předmětem podnikání je: Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a lihovin Výroba, obchod a služby neuvedené v…

Poslat poptávku 354 433 079

Ilona Koubová, se sídlem Sládkova 161/2, 350 02, Cheb, v okrese Cheb a v kraji Karlovarský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Řeznictví a…

Poslat poptávku 354 423 386

Specializujeme se na prodej čerstvého masa a masných výrobků pro běžné spotřebitele i gastronomické provozy. V nabídce je vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. K dostání jsou také uzeniny, salámy, klobásy a uzená masa. Sortiment zahrnuje tradiční řeznické výrobky, které jsou určeny pro každodenní…

Poslat poptávku 607 540 813

Prodáváme čerstvé maso a masné výrobky v řeznictví a uzenářství. V nabídce je vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Doplňkově nabízíme uzená masa, salámy, klobásy a další uzenářské produkty. Sloužíme běžným zákazníkům i drobným odběratelům, kteří hledají čerstvé a chlazené suroviny z tuzemských…

Poslat poptávku 777 842 877

Prodáváme maso a masné výrobky pro běžný odběr i větší objednávky. Nabízíme vepřové, hovězí, kuřecí, krůtí a uzenářské produkty. V sortimentu nechybí čerstvé maso, salámy, klobásy, špekáčky, uzená masa ani lahůdky. Sloužíme jak maloobchodním zákazníkům, tak velkoodběratelům. Zajišťujeme pravidelný…

Poslat poptávku 354 621 536

Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Karlovarský kraj – detailní popis

Výroba uzenářských výrobků je proces zpracování masa a jeho přeměny na trvanlivé nebo polotrvanlivé produkty, jako jsou klobásy, šunky, slaniny, salámy a tlačenky. Zahrnuje bourání, mělnění, míchání s kořením, plnění do střev, tepelné opracování (uzení, vaření, pečení) nebo fermentaci. Každý krok ovlivňuje výslednou chuť, texturu a trvanlivost.

Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.

Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
  • Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
  • Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
  • Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
  • Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
  • Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.

V lokalitě Karlovarský kraj působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Karlovarský kraj a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.