Výroba uzenářských výrobků – Tábor
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Tábor dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–20 firem z 29 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Potraviny a spotřební zboží pod jednou střechou. Nabídka zahrnuje čerstvé pečivo, uzeniny, ovoce a zeleninu. Sortiment doplňují mražené výrobky, cukrovinky i nápoje. Prodejna je určena pro denní nákupy domácností.
Provoz farmářské prodejny s čerstvými potravinami od místních dodavatelů. Nakoupíte zde zeleninu, ovoce, mléčné výrobky, maso a uzeniny přímo od farmářů. Nabídka zahrnuje také pečivo, vejce a domácí zpracoviny. Prodejna je určena pro domácnosti hledající kvalitní a čerstvé potraviny.
Výroba a prodej masa a masných výrobků. Provozujeme i e-shop. Cílem e-shopu je zmodernizovat a zpřehlednit obchod stávajícím a novým uživatelům. Jezdíme do 190 vesnic v jihočeském kraji s naší pojízdnou prodejnou Toulavého řeznictví. Ve třech pojízdných prodejnách nabízíme naše uzenářské výrobky a…
Prodáváme řeznické a gastronomické potřeby pro masnou výrobu i kuchyně restaurací. V nabídce najdete profesionální nože, sekáče, pilky, ocílky a brousky, dále pracovní pomůcky, zástěry, obuv a rukavice. Dodáváme také přírodní a umělá střeva, koření, kořicí směsi a potravinářské obaly. Součástí…
Nabízíme pro firmy i na soukromé akce catering. Poskytujeme prvotřídní služby v oblasti gastronomie jak pro velké akce, tak i pro menší soukromé či korporátní akce, ale i narozeninové párty, oslavy a večírky.Na objednávku zajistíme veškerý sortiment. Velký výber masa, uzených mas, uzenin, pražských…
Prodáváme hovězí, vepřové a krůtí maso výhradně z českých chovů. Nabízíme také čerstvá vejce a koření. Objednáte si u nás předem naložené krůty a krocany na gril.
Nabídka služeb řeznictví. Zajišťujeme výrobu, zpracování a konzervování masa z hospodářských zvířat.
Zpracováváme a prodáváme maso a uzeniny. Nabízíme čerstvé vepřové, hovězí a drůbeží maso, uzenářské výrobky, salámy, klobásy a uzená masa. Sortiment doplňují lahůdky a masné výrobky pro maloobchod i velkoobchod. Naše činnost je zaměřena na prodej masných výrobků a čerstvého masa. Sloužíme jak…
9 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Soběslav) 104 poboček
- Sídliště Svákov 825, Soběslav
Nabízíme široký výběr čerstvého masa a tradičních uzenin z prověřených zdrojů od českých zemědělců. Naše produkty zahrnují speciality, které potěší každého milovníka kvalitního jídla. Čerstvost a kvalitu dodáváme denně přímo z naší výroby v Příbrami.
Prodáváme čerstvé a vyzrálé maso s BIO certifikací z rakouských ekologických farem. Specializujeme se na hovězí Dry Aged Beef, krůtí, kuřecí i vepřové maso v chlazené i mrazené podobě. Maso pochází ze zvířat krmených bez antibiotik, masokostních mouček a GMO.
Naší filozofií je kvalitní české maso, ze kterého vyrábíme široký sortiment uzenin. Zaměřujeme se na čerstvost a původ surovin, což zajišťuje výjimečnou chuť našich produktů. V nabídce máme hovězí, vepřové masné výrobky, salámy a speciality, které si můžete vychutnat každý den.
12 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Sezimovo Ústí) 94 poboček
- 9. května 1057, Sezimovo Ústí
Nabízíme kvalitní české potraviny s důrazem na ekologii a kontrolu výrobního procesu. Naše produkty zahrnují maso, uzeniny a vejce, které pochází výhradně z českých chovů a farem. S námi máte jistotu o původu potravin už od pole až na váš stůl.
Nabízíme kvalitní potraviny s českým příběhem, kontrolujeme celý výrobní proces od pěstování po zpracování a zajišťujeme bezkonkurenční čerstvost našich produktů.
14 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Soběslav) 94 poboček
- náměstí Republiky 96/38, Soběslav
Nabízíme širokou škálu kvalitních potravin s českým příběhem, jejichž původ máme plně pod kontrolou. Věnujeme se zemědělství, chovu zvířat a zpracování masa, čímž zaručujeme čerstvost a vynikající kvalitu našich výrobků.
Nabízíme jedinečné české potraviny z farmy, s důrazem na kvalitu a čerstvost. Působíme jako zpracovatel masa a produkujeme širokou škálu produktů, které mají kontrolovaný původ. Usilujeme o nejvyšší hygienické normy v procesu výroby, abychom přinesli zákazníkům to nejlepší z českého zemědělství.
Řezník a uzenář. Dále provozujeme studený a teplý bufet. Nabízíme polévky, saláty či grilovaná kuřata. Možnost posezení i v nekuřáckém provozu.
Řezník a uzenář.
Řeznictví a uzenářství.
19 ZIMBO CZECHIA s.r.o. - Novák, maso - uzeniny (pobočka Tábor) 124 poboček
- Purkyňova 2986, Tábor
Specializujeme se na čerstvé a kvalitní maso z českých chovů, které sami zpracováváme a vyrábíme z něj lahodné uzeniny a pokrmy. Naším cílem je nabízet výjimečné produkty, které zákazníci milují.
Naši farmu se zaměřujeme na rostlinnou výrobu a chov plemene Galloway. Nabízíme hovězí maso, uzeniny a mléčné výrobky přímo od farmáře k vám na stůl. Kvalita našich produktů je pro nás na prvním místě.
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Tábor – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Tábor působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Tábor a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.