Výroba uzenářských výrobků – Klatovy
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Klatovy dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–20 firem z 20 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Drůbežářský závod Klatovy a.s. (Podniková prodejna Klatovy) 2 pobočky
- ul. 5. května 112, Klatovy IV
- Ověřená
Podniková prodejna s nabídkou chlazené i mražené drůbeže. Prodáváme klobásy, vídeňské párky, čerstvé i zmrazené droby a produkty na grilování či špekáčky, dětské salámy a párky, šunky, gothajské salámy i kuřecí játrové zavářky a další.
Prodáváme čerstvé české maso přímo z porážky. Vyrábíme také masné výrobky, které splňují vysoké standardy kvality. Nabídka zahrnuje široký sortiment pro běžné vaření i sváteční příležitosti. Zákazníkům garantujeme čerstvost a chuť.
Prodáváme čerstvé maso, špekáčky a hot dogy v uzenářské kvalitě. Nabízíme široký sortiment masných výrobků pro domácí vaření i grilování. Naše řeznictví zásobuje domácnosti i menší provozovny. Zaměřujeme se na tradiční řemeslnou výrobu.
Provozujeme uzenářství s tradičními recepturami. Nabízíme široký sortiment masných výrobků pro domácnosti i gastronomické provozy. Zaměřujeme se na kvalitní suroviny a poctivou výrobu. Naše produkty dodáváme i do okolních obcí.
LYCKEBY CULINAR a.s. nabízí vývoj produktů, znalosti a bezpečné ingredience určené pro potravinářský průmysl: nativní a modifikované škroby, funkční směsi, směsi pro bezlepkové výrobky, koření a kořenící směsi, vlákninu, výrobky pro pekaře a cukráře. Specializujeme se na maso, drůbež, mléko, emulze…
Provozujeme kvalitní a čerstvé maso a masné výrobky. Nabízíme uzeniny a lahůdky připravené z masa. Disponujeme sítí prodejen a poskytujeme cateringové služby s důrazem na čerstvost a kvalitu našich produktů.
Řeznictví s nabídkou podeje masa, masných výrobků, uzenin a lahůdkářských produktů. Nabízíme výrobky tepelně opracované, jakou jsou knedlíky a plněné rolády. Dále dodáváme mraženou drůbež, ryby, sýry, zeleninu a ovoce. Poskytujeme catering a občerstvení pro rauty, párty či bankety, večírky, oslavy…
Řeznictví s nabídkou podeje masa, masných výrobků, uzenin a lahůdkářských produktů. Nabízíme výrobky tepelně opracované, jakou jsou knedlíky a plněné rolády. Dále dodáváme mraženou drůbež, ryby, sýry, zeleninu a ovoce. Poskytujeme catering a občerstvení pro rauty, párty či bankety, večírky, oslavy…
9 Drůbežářský závod Klatovy a.s. - Jídelna Slavie 2 pobočky
- Pražská 155, Klatovy I
Nabídka kvalitního českého kuřecího masa a uzenin přímo z Klatov. Naše produkty přichází z uzavřených chovů a splňují nejvyšší standardy kvality. U nás najdete nejen široký sortiment, ale i tipy na chutné recepty, které obohatí váš stůl.
Výroba masných výrobků. Nabízíme syrové a vařené šunkové speciality, pomazánky, paštiky, sádlo a škvarky či aspik. Výrobky dodáváme pro pultový prodej s obsluhovaným úsekem, gastronomii i jiné zpracovatele potravin.
Zaměřujeme se na chov kuřat. Prodáváme celá a porcovaná kuřata či křídla, prsních řízky i stehenní řízky a stehna.
Nabízíme široký výběr čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z naší výroby v Příbrami. Naše produkty pocházejí od prověřených dodavatelů, což zaručuje jejich vysokou kvalitu.
Nabízíme kvalitní maso a masné výrobky z českých chovů. Naše tuzemské klobásy, uzeniny a speciality jsou připravené s láskou a tradicí. U nás najdete vše pro skvělý zážitek z grilování. Oslovte nás pro čerstvé a chutné produkty.
Provozujeme řeznictví s výrobou masných výrobků. V nabídce máte domácí klobásu, sekanou, lunchmeat, tlačenku, sulc, domácí párečky, škvařené sádlo, škvarky i řeznický špekáček. Maso a uzeniny si odnášíte přímo z pultu.
Výroba a prodej uzenin a masa.
16 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Horažďovice) 104 poboček
- Strakonická 169, Horažďovice
Nabízíme kvalitní čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky přímo z naší výroby. Můžete si vybrat z širokého sortimentu, který zahrnuje vepřové, kuřecí maso, uzeniny a oblíbené recepty. Naše maso pochází od prověřených českých dodavatelů, což zaručuje vysokou kvalitu a čerstvost produktů.
V řeznictví Zeman maso-uzeniny nabízíme čerstvé maso a tradiční uzeniny přímo z naší výroby. Vybíráme kvalitní produkty od ověřených dodavatelů, abychom splnili všechna vaše přání. Naše nabídka zahrnuje široký sortiment mas a lahůdek pro každou příležitost.
18 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Klatovy, Domažlická ul.) 104 poboček
- Domažlická 870, Klatovy
Nabízíme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky, které pocházejí přímo z našeho mateřského závodu v Příbrami. Naše řeznictví zaručuje kvalitu a původ produktů pocházejících od českých zemědělců. Vybíráme pouze to nejlepší pro naše zákazníky.
19 Řeznictví a uzenářství Herejk s.r.o. (pobočka Klatovy) 3 pobočky
- Suvorovova 631, Klatovy IV
Řeznictví, uzenářství.
20 Řeznictví a uzenářství Herejk s.r.o. (pobočka Klatovy, Podhůrecká) 3 pobočky
- Podhůrecká 605, Klatovy III
Řeznictví, uzenářství.
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Klatovy – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Klatovy působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Klatovy a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.