Výroba uzenářských výrobků – Postřekov okres Domažlice
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Postřekov dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–14 firem z 14 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Domažlice) 104 poboček
- 9.0 km
- Švabinského 618, Domažlice
- Otevřeno do 17:00
Nabízíme širokou nabídku kvalitního masa, uzenin a lahůdek z vlastní výroby. Zaměřujeme se na čerstvost a venkovní tradice, pro které vyhledáváme pouze místní dodavatele. U nás si vyberete z mnoha specialit, které přinášejí radost na váš stůl.
Maso Brejcha nabízí kvalitní české hovězí a vepřové maso, poctivé uzeniny a ekologickou produkci. Naší vášní je dodávat zdravé a chutné produkty, které potěší každého milovníka masa, a to přímo z Pošumaví.
3 ZIMBO CZECHIA s.r.o. (pobočka Domažlice, Husova třída) 124 poboček
- 9.6 km
- Husova třída 241, Domažlice
- Otevřeno do 20:00
Zaměřujeme se na kvalitu masa a uzenin, které poskytujeme našim zákazníkům. Přebíráme čerstvé maso z vlastních chovů a od prověřených dodavatelů, abychom zajistili vynikající chuť a čerstvost našich výrobků.
Prodáváme vyzrálé bio maso z masných plemen skotu a ovcí. Chováme zvířata na pastvinách bez umělých přísad. Nabízíme také vlastní farmářské uzeniny. Naše produkty jsou určeny pro zákazníky, kteří si cení kvality a původu potravin.
5 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Horšovský Týn) 104 poboček
- 12.2 km
- Vrchlického 294, Horšovský Týn
- Otevřeno do 18:00
Nabízíme široký sortiment čerstvého masa, uzenin a lahůdek. V našich prodejnách Zeman najdete tradiční produkty vyrobené z kvalitních surovin od českých zemědělců, které denně doplňujeme naší vlastní výrobou.
Prodáváme masné výrobky, uzeniny a maso.
Prodáváme masné výrobky, uzeniny a maso.
8 ZIMBO CZECHIA s.r.o. - Novák, maso - uzeniny (pobočka Kdyně) 124 poboček
- 18.3 km
- Nádražní 747, Kdyně
- Otevřeno do 20:00
Na kvalitu masa klademe důraz od první vteřiny. Vyrábíme vynikající masné výrobky jako sekanou a karbanátky z domácích chovů a prověřených dodavatelů, čímž zaručujeme nejlepší chuť pro naše zákazníky.
Prodáváme maso a masné výrobky z vlastního uzenářství. Nabízíme špekáčky, hot dogy a další uzeniny pro domácí grilování i běžný nákup. Vyberou si u nás domácnosti i hosté pořádající zahradní party.
Řeznictví Vanický, se sídlem Náměstí 8, 345 06, Kdyně, v okrese Domažlice a v kraji Plzeňský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle jiných zákonů než živnostenského a zákona o zemědělství. Založení v roce 2012. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a…
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny z lokálních chovů. Nabídka zahrnuje hovězí, vepřové i drůbeží maso, včetně specialit jako uzená žebra nebo domácí klobásy. Služby využijí domácnosti i gastronomické provozy. Pečlivě vybíráme suroviny a dbáme na tradiční řemeslné zpracování.
12 ORI, spol. s r.o. - restaurace 2 pobočky
- 21.6 km
- Bělá nad Radbuzou, Bělá nad Radbuzou, Železná
- Otevřeno do 18:30
Restaurace. Studená i teplá kuchyně, chlazené i teplé nápoje, dezerty, uzeniny, sladkosti, domácí koláče a buchty, alkoholické i nealkoholické nápoje, točené pivo i med a výrobky ze včelího medu a včelích produktů.
13 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Holýšov) 104 poboček
- 26.5 km
- Luční 612, Holýšov
- Otevřeno do 18:00
Nabízíme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky přímo z naší výroby. Naše široká nabídka zahrnuje kvalitní hovězí, vepřové i kuřecí produkty, které dokonale uspokojí vaše chuťové pohárky. Přijďte k nám a objevte chuť kvalitního masa a uzenin.
14 Pošumavské zemědělství a.s. (pobočka Pocinovice) 1 pobočka
- 26.8 km
- Pocinovice 196, Pocinovice
- Otevřeno do 15:00
Firma provozuje jatka hovězího skotu a prasat. Nabízí také řeznictví s prodejem masa a masných výrobků.
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Postřekov – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Postřekov působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Postřekov a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.