Výroba uzenářských výrobků – Hrotovice okres Třebíč
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Hrotovice dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–20 firem z 26 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodáváme poctivě uzené mandle, kešu a vlašské ořechy bez chemických přísad. Ořechy získávají chuť tradičním uzením teplým kouřem na tvrdém dřevě s mořskou solí. Hodí se jako pochoutka k pivu i vínu.
Provozujeme restauraci s nabídku jídel české i mezinárodní kuchyně a letní zahrádkou. Široký výběr pokrmů a nápojů masné výrobky a uzeniny výborná pečená kolena večírky, srazy, disco, svatební hostiny, taneční zábavy. Nabízíme alkoholické i nealkoholické nápoje. Možné ubytování v příjemném…
3 Řeznictví a uzenářství Jan Pavlíček s.r.o. 1 pobočka
- 10.0 km
- Dukovany 268, Dukovany
Tradiční rodinné řeznictví z Náměště nad Oslavou nabízí široký sortiment masných výrobků, jako jsou klobásy, šunky, salámy a uzená masa. Důraz klademe na kvalitu surovin a tradiční výrobní postupy.
Prodáváme kvalitní hovězí maso a masné výrobky přes internet. Zaměřujeme se na šťavnaté burgery i delikatesy, které potěší každého milovníka poctivého masa. Nabídka zahrnuje také vybrané kusy na tatarák a další grilovací speciality pro rodinné či přátelské akce.
5 Řeznictví a uzenářství Jan Pavlíček (pobočka Náměšť nad Oslavou) 1 pobočka
- 13.0 km
- Masarykovo nám. 966, Náměšť nad Oslavou
Tradiční rodinné řeznictví v Náměšti nad Oslavou se specializuje na zpracování masa a výrobu kvalitních masných výrobků. Nabízíme široký sortiment, od šunek po uzeniny, vždy s důrazem na kvalitu a žádné náhražky.
Prodáváme čerstvé maso z vlastní porážky a uzeniny s minimálně 90 % masa podle rodinných receptur. Jateční kusy pocházejí od malochovatelů z okolí Náměště nad Oslavou. V nabídce je telecí, hovězí, vepřové, příležitostně skopové, daňčí a kančí maso.
7 ŘEZNICTVÍ a UZENÁŘSTVÍ - Karel Doležal (prodejna Třebíč ALFA) 3 pobočky
- 16.8 km
- Znojemská 1235, Třebíč
Naše řeznictví nabízí tradiční uzenářské speciality (např. Stařečské koleno) kvalitní maso a masné výrobky.
Burdovo řeznictví, s.r.o., se sídlem Demlova 1011/25, 674 01, Třebíč-Horka-Domky, v okrese Třebíč a v kraji Kraj Vysočina, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 71239, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2011. Předmětem podnikání je: výroba, obchod…
Prodej masných výrobků.
Řeznictví a uzenářství.
Nabízíme široký sortiment čerstvého vepřového a hovězího masa, uzenin a dalšího zboží. Naše prodejny jsou k dispozici v Moravských Budějovicích, Šebkovicích a Třebíči, kde zajišťujeme kvalitní produkty pro naše zákazníky.
Vyrábíme a prodáváme maso a masné výrobky z vlastní zemědělské produkce. Zaměřujeme se na české suroviny a seriózní přístup k zákazníkům. Nabídku přizpůsobujeme jak velkoodběratelům, tak domácnostem - u nás nakoupíte i malé množství.
13 Tomáš Havlíček - Havlíčkovo řeznictví a uzenářství 1 pobočka
- 17.8 km
- Karlovo nám. 20/14, Třebíč - Vnitřní Město
Jsme rodinné řeznictví s dvacetiletou tradicí, zabýváme se výrobou, prodejem a distribucí vlastních uzenářských výrobků a masa. Nabízíme šunky, trvanlivé výrobky, klobásky a párečky, tyčová masa, aspikové dorty a speciality. Vždy nabízíme jen vysoce kvalitní výrobky. Zaujímáme individuální…
14 Helena Havlíčková - ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ HAVLÍČEK 1 pobočka
- 17.8 km
- Karlovo nám. 20/14, Třebíč
Objevujeme tradiční řemeslné uzenářské a řeznické výrobky od rodinné firmy se 70letou tradicí. Chutná nejenom vařená a uzená masa, ale i klobásky, párky a speciality jako jsou aspikové dorty. Nabízíme široký sortiment bez lepku a alergenů.
Nabízíme čerstvé maso a uzeniny z krůtího, vepřového a hovězího masa. Pro domácnosti, restaurace i maloobchod zajišťujeme prodej masa a masných výrobků, včetně uzenářských specialit, jako jsou klobásy, uzená masa a salámy.
Objevujeme pravou chuť českého masa a uzenin s důrazem na ekologií a lokálnost. Naše rodinná firma s pětatřicetiletou tradicí nabízí kvalitní maso přímo od ověřených farmářů. Každý produkt je pečlivě vybrán, abyste si mohli vychutnat čerstvost a skutečnou chuť masa na vašem stole.
18 ŘEZNICTVÍ a UZENÁŘSTVÍ - Karel Doležal (prodejna Třebíč BOROVINA) 3 pobočky
- 18.5 km
- Pražská 986, Třebíč
Naše řeznictví nabízí tradiční uzenářské speciality (např. Stařečské koleno) kvalitní maso a masné výrobky.
Nabízíme velkoobchodní i maloobchodní prodej masa a masných výrobků.
Uzenářské výrobky.
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Hrotovice – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Hrotovice působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Hrotovice a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.