Výroba uzenářských výrobků – Tábor
Výroba uzenářských výrobků zahrnuje zpracování vepřového, hovězího i drůbežího masa na klobásy, šunky, slaniny a salámy. Kvalitní uzeniny vznikají tradičním uzením, vařením nebo fermentací. Výrobci v lokalitě Tábor dodávají čerstvé i trvanlivé produkty pro domácnosti i gastronomii. Důraz kladou na výběr surovin a dodržování hygienických norem.
1–13 firem z 13 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Výroba a prodej masa a masných výrobků. Provozujeme i e-shop. Cílem e-shopu je zmodernizovat a zpřehlednit obchod stávajícím a novým uživatelům. Jezdíme do 190 vesnic v jihočeském kraji s naší pojízdnou prodejnou Toulavého řeznictví. Ve třech pojízdných prodejnách nabízíme naše uzenářské výrobky a…
Nabízíme pro firmy i na soukromé akce catering. Poskytujeme prvotřídní služby v oblasti gastronomie jak pro velké akce, tak i pro menší soukromé či korporátní akce, ale i narozeninové párty, oslavy a večírky.Na objednávku zajistíme veškerý sortiment. Velký výber masa, uzených mas, uzenin, pražských…
Řeznictví v Táboře s denně čerstvým masem a masnými výrobky.
Nabídka služeb řeznictví. Zajišťujeme výrobu, zpracování a konzervování masa z hospodářských zvířat.
Zabýváme se na zpracování i prodej masa a uzenin.
6 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Soběslav) 104 poboček
- Sídliště Svákov 825, Soběslav
- Otevřeno do 13:00
Nabízíme široký výběr čerstvého masa a tradičních uzenin z prověřených zdrojů od českých zemědělců. Naše produkty zahrnují speciality, které potěší každého milovníka kvalitního jídla. Čerstvost a kvalitu dodáváme denně přímo z naší výroby v Příbrami.
Naší filozofií je kvalitní české maso, ze kterého vyrábíme široký sortiment uzenin. Zaměřujeme se na čerstvost a původ surovin, což zajišťuje výjimečnou chuť našich produktů. V nabídce máme hovězí, vepřové masné výrobky, salámy a speciality, které si můžete vychutnat každý den.
Řezník a uzenář. Dále provozujeme studený a teplý bufet. Nabízíme polévky, saláty či grilovaná kuřata. Možnost posezení i v nekuřáckém provozu.
Řeznictví Kosík, se sídlem Malšice, 391 75, Dobřejice, v okrese Tábor a v kraji Jihočeský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2018. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…
Řeznictví Slunečková, se sídlem Thurnova 1214, 390 02, Tábor, v okrese Tábor a v kraji Jihočeský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1998. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…
11 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Veselí nad Lužnicí) 104 poboček
- Třída Čs. armády 903, Veselí nad Lužnicí
- Otevřeno do 13:00
Kvalitní maso, uzeniny a lahůdky čerstvě z naší výroby v Příbrami. Ověřený původ od českých zemědělců. Nabízíme široký výběr vepřového, hovězího i drůbežího masa a specialit, které si můžete vychutnat v našich prodejnách po celé České republice.
12 ZIMBO CZECHIA s.r.o. - Novák, maso - uzeniny (pobočka Soběslav) 124 poboček
- Obchodní 879, Soběslav
- Otevřeno do 15:00
Naší vášní je čerstvé maso a uzeniny z českých chovů. Kvalitu si hlídáme od první vteřiny a nabízíme vlastnoruční výrobky, jako jsou sekaná a karbanátky. Každý den pečlivě vybíráme to nejlepší pro naše zákazníky.
13 Řeznictví Marcilis - Veselí nad Lužnicí II
- Třída Čs. armády 146, Veselí nad Lužnicí II
- Otevřeno do 11:00
Řeznictví Marcilis, se sídlem Třída Čs. armády 146, 391 81, Veselí nad Lužnicí II, v okrese Tábor a v kraji Jihočeský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2013. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství Výroba…
Výroba uzenářských výrobků v lokalitě Tábor – detailní popis
Mezi běžné typy uzenářských výrobků patří trvanlivé salámy (např. vysočina, lovecký salám), měkké salámy (šunkový salám, gothaj), uzená masa (krkovice, žebra) a speciality jako anglická slanina nebo domácí špekáčky. Výrobci často kombinují tradiční receptury s moderními technologiemi. Například fermentované salámy zrají 3 až 6 týdnů, zatímco měkké uzeniny se konzumují čerstvé do několika dnů. Kvalita surovin - především čerstvost masa a složení kořenících směsí - je rozhodující pro výsledný produkt.
Podle čeho vybírat výrobce uzenin?
- Sledujte původ masa a deklarované složení - preferujte bez éček a zvýrazňovačů chuti.
- Ověřte, zda provoz dodržuje systém HACCP a pravidelné veterinární kontroly.
- Zajímejte se o způsob uzení (teplý, studený, kouřové aroma) - ovlivňuje chuť i zdravotní nezávadnost.
- Porovnejte nabídku čerstvých a trvanlivých výrobků podle plánovaného použití (okamžitá spotřeba versus skladování).
- Preferujte lokální výrobce, kteří nabízejí možnost osobního odběru nebo prodeje uzenářských výrobků přímo z provozovny.
V lokalitě Tábor působí řada řeznictví a uzenářství, která se specializují na výrobu domácích uzenin bez konzervantů a na čerstvé uzeniny z lokálních chovů. Mnozí z nich nabízejí i výrobu domácích uzenin a uzeného na zakázku podle vlastních receptur. Při výběru firmy se vyplatí porovnat nabídku druhů, zeptat se na původ koření a ověřit, zda výrobce garantuje stálou kvalitu. Tábor a okolí je známé svou tradicí řeznického řemesla, což se odráží v pestré paletě místních uzenářských specialit.